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Atelier Maitre Albert
Paris 05
80.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu L’apprenti rôtisseur idéal gourmet
Apéritif
Coupe de champagne Guy Savoy
***
Entrée
Soupe de potiron et sa paysanne de légumes
***
Poisson
Goujonnettes de carrelet panées,
parmentier aux herbes, caramel aux épices
***
Viande
Jarret de veau à la broche,
gratin épinards et champignons
***
Dessert
Terrine de pamplemousse, sauce thé
***
Puis
Choco pralin-feuilleté, sorbet cacao, anglaise-chicoré
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bordeaux Guy Savoy
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café ou infusion
Coupe de champagne Guy Savoy
***
Entrée
Soupe de potiron et sa paysanne de légumes
***
Poisson
Goujonnettes de carrelet panées,
parmentier aux herbes, caramel aux épices
***
Viande
Jarret de veau à la broche,
gratin épinards et champignons
***
Dessert
Terrine de pamplemousse, sauce thé
***
Puis
Choco pralin-feuilleté, sorbet cacao, anglaise-chicoré
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bordeaux Guy Savoy
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
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Café ou infusion
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Atelier Maitre Albert
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L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.
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Bon à savoir
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