Ideal Gourmet > Restaurant > Atelier Maitre Albert, Paris 05

Atelier Maitre Albert

Paris 05


85.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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On se souvient de la célèbre « rôtisserie des poètes » dans laquelle le rôtisseur-pâtissier Ragueneau présente Roxane à Cyrano !
Sait-on si Guy Savoy s’en est inspiré pour créer l’Atelier Maître Albert ? Assurément !
En effet, situé dans un cadre privilégié, face à Notre-Dame, cette élégante et moderne rôtisserie offre un cadre étonnant, associant histoire, tradition et modernité.
Déjà la vinothèque, unique espace dédié aux vins et aux dégustations, privatisable pour de petits groupes, donne le ton. Intimité, chaleur et convivialité.
Puis, majestueuse, la gloutonne cheminée 13ème siècle donne à la vaste salle à manger une atmosphère « comme chez soi » que l’authentique rôtissoire et les poutres moyenâgeuses ne font que souligner !
Laurent et son équipe, invariables, savent recevoir dans ce lieu atypique, atemporel et font d’un déjeuner une fête, d’un souper un souvenir...
En fond de salle s’impose la rôtisserie. Devant vous seront ainsi embrochés les magrets, jambons, pintades et poulets fermiers, la célèbre entrecôte...
Spectacle son et lumière dans une frénésie de papilles alléchées... Idéal gourmet et le Chef se sont entendus à composer un menu d’apprenti rôtisseur et vous serez surpris, sans nul doute... La magie Savoy est là et l’on en redemande, si bien que réserver sa table en premier ou second service est une priorité...

Absolue !

Michelin

Atelier Maitre Albert - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Atelier Maitre Albert - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Atelier Maitre Albert -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2005
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Atelier Maitre Albert

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne Guy Savoy
Amuses bouche

***

Entrée
Velouté de l'Atelier

Poisson
Dorade à la plancha, Parmentier aux herbes

***

Viande
Magret de canard à la broche , gratin d'épinards et champignons

***

Dessert
Terrine de pamplemousse, sauce thé


Puis
Choco pralin-feuilleté, sorbet cacao, anglaise-chicoré

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bordeaux Guy Savoy

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café ou infusion

COORDONNEES


1, rue Maître Albert
75005 Paris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenclosedclosed
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 14h30
Soir : 18h30 - 23h30
Fermé :
Du 24 Décembre au 02 Janvier

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Air Conditionné
Animaux Admis
Après 23 heures
Beau Décor
Cheminée
Dimanche aussi
Groupe / location de salle
Historique
Original

Langues : Français, Anglais

Accès Atelier Maitre Albert

Voiturier

Metro Metro 10 Maubert — Mutualité

A découvrir / où sortir

Notre Dame (75004)
Musée - de Cluny (75005)
le Panthéon (75005)

RÉCOMPENSES


Michelin

Atelier Maitre Albert - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Atelier Maitre Albert - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Atelier Maitre Albert -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2005

LIVRE D’OR


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La décision de mettre en ligne votre commentaire reste cependant à la discrétion d'idéal Gourmet et du restaurant.

EXTRAITS


Le 15 avril

Commentaire de : Mme. Patricia Holden

L'ensemble de l'assistance a passé une bonne soirée. Un bon timing, une guide compétente et une très bonne table, bref un excellent équilibre pour cette rencontre avec mes remerciements

Le 15 avril

Commentaire de : Mme. Christelle PICAVET

Le restaurant était parfait. Nous avons très bien mangé et le service était très bien.
Nous avons beaucoup apprécié.

Le 14 septembre

Commentaire de : M. Marshall

Dear Jerome and Ian,

Just a quick line to say what a wonderful evening we had at the Atelier Albert on Saturday evening. The staff were very attentive and extremely helpful, the food was delicious and of the highest quality, and all the guests had a thoroughly lovely night. Thank you to your company for organising and suggesting this location.

If another such occasion ever arises, I would happily use Ideal Gourmet again.

Our best wishes

Felicity Hey, and on behalf of Mr and Mrs T. Marshall

Le 12 février

Commentaire de : M. Ian

Quel délice! Ce menu dégustation est un vrai régal - le service est très attentionné et très souriant. a faire et à refaire

Le 17 septembre

Commentaire de : M. Frédéric Q.

Un établissement très agréable avec une ambiance sympathique et ges plats goutteux!

Le 28 janvier

Commentaire de : Mlle. Rosie L

J'ai adoré ce restaurant que ce soit pour le service ou la qualité du repas!
Je recommande surtout pour un dîner en tête à tête pendant l'hiver lorsqu'on peut vraiment profiter de la cheminée.

Le 24 février

Commentaire de : Mme. Houria H

Aucune remarque a faire : service parfait et discret, les plats originaux et délicieux, a refaire bravo Maître Albert☺

Le 15 décembre

Commentaire de : M. et Mme QUERMEL

le restaurant n'a pas été à la hauteur lorsque nous avons voulu changer de formule en payant un supplément bien entendu... ils voulaient s'en tenir à ce qui nous avait été offert alors que nous souhaitions un menu supérieur en payant la différence bien entendu ainsi que les vins!!!
Bref... peu d'adaptabilité de la part du restaurant!!!
ce qui nous a laissé un goût amer alors que l'établissement est agréable, l'ambiance sympathique et les plats gouteux!

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 22 décembre

Commentaire de : M. et Mme CORNU

Absolument rien à dire en dehors du fait qu'il est difficile de trouver une place de parking autour du restaurant. Cela ne gâche en rien l'appréciation très satisfaisante de votre partenaire

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 30

Commentaire de : Mme SOARES ( Asnières sur Seine )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 21 décembre

Commentaire de : Mme Lanyon ( )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.