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Le Jardin Gourmand
Bourges, Cher (18)
50.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Le Jardin Gourmand
Apéritif
Le Berrichon
***
Entrées
Pieds de Porc et jarret façon cromesquis
aux langoustines et légumes oubliés
ou
Rosace de Saint-Jacques
et Saumon mariné aux épices
***
Plats
Escalope de foie gras de Canard poêlée,
lentilles vertes du Berry et pommes rôties,
jus au Cidre
ou
Saumon d’Ecosse, millefeuille de petits légumes
***
Puis
Quasi de Veau à la cocotte,
légumes confits, jus de Veau
ou
Demi Pigeonneau du Logis rôti, pommes oignons grelots,
raisins, sauce au Porto
***
Assiette de Fromages et Salade
***
Desserts
Délices du Jardin Gourmand
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Le Berrichon
***
Entrées
Pieds de Porc et jarret façon cromesquis
aux langoustines et légumes oubliés
ou
Rosace de Saint-Jacques
et Saumon mariné aux épices
***
Plats
Escalope de foie gras de Canard poêlée,
lentilles vertes du Berry et pommes rôties,
jus au Cidre
ou
Saumon d’Ecosse, millefeuille de petits légumes
***
Puis
Quasi de Veau à la cocotte,
légumes confits, jus de Veau
ou
Demi Pigeonneau du Logis rôti, pommes oignons grelots,
raisins, sauce au Porto
***
Assiette de Fromages et Salade
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Desserts
Délices du Jardin Gourmand
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
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Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Le Jardin Gourmand
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Bon à savoir
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