Le Bec au Cauchois

Le Bec au Cauchois souhaite la bienvenue à tous ceux qui pénètrent en ses lieux.
Attaché à ses traditions, ce petit restaurant est emmené par un service accueillant et chaleureux, le tout guidé par un Chef élu Meilleur Ouvrier de France 2011 ! Entourée d’un étang et d’un jardin aromatique, cette bâtisse du XVIIIe siècle offre un savant mélange d’authenticité et de modernité. Les deux salles ont été restaurées dans un style contemporain : claires, épurées, raffinées, elles invitent à la détente et à la dégustation. Ici, tout n’est qu’élégance et bon goût. En famille, entre amis, pour un dîner romantique ou un déjeuner d’affaires, le lieu offre quiétude et douceur de vivre. Le temps s’est arrêté pour laisser place au bonheur… tout simplement. Au Bec au Cauchois, il ne s’agit pas seulement de cuisine, mais c’est bien d’art qu’il est question. Chaque assiette se regarde comme un tableau, chaque bouchée se déguste comme un chef d’oeuvre. Le Chef se joue des couleurs et des textures pour offrir à ses gourmets attablés un subtil jeu de saveurs et de senteurs. En bouche, des arômes d’iode, de cressons, de marrons, de curry ou encore de noisettes, de fleurs et de miel font de ce moment un instant d’exception et de contemplation culinaire. Savoir-faire du terroir ou génie venu d’ailleurs, le tout se mêle avec grâce et enivre tous les sens.

Avec le Menu Ideal Gourmet, Le Bec au Cauchois tient sa promesse de moment magique.

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