Auberge La Brunoise

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Au coeur de la vallée de la Chevreuse, laissez-vous envoûter par le charme et la convivialité d'une table haute en couleurs.
Bienvenue à l'Auberge La Brunoise.
La convivialité est omniprésente dans ce restaurant qui ne se prend pas au sérieux tout en soignant son décor. Généreux, le décor privilégie l'authenticité avec un mobilier rustique charmant, beaucoup de couleurs vives, et une mise en scène pleine de chaleur. L'on se sent bien dans cette auberge généreuse où l'on vous reçoit avec égard et attention. Un autre atout des lieux, sa jolie terrasse ombragée dont on peut profiter dès le retour des beaux jours. Un endroit simple et frais qu'il est plus qu'agréable de partager à l'occasion d'un déjeuner professionnel ou d'une réunion familiale.
La brunoise est un terme qui désigne à la fois une façon de tailler en dés minuscules, de 1 à 2 mm de coté, et le résultat de cette opération, c'est à dire un mélange de légumes diverses, ou certaine quantité d'un seul légume taillé. Une spécialité régionale qui inspire la cuisine des lieux. Formé chez Le Nôtre, Maître restaurateur de France, le Chef garde de cette expérience un goût certain pour le raffinement, mais c'est son amour du terroir qui donne à sa cuisine sa personnalité. Une cuisine de saveurs, de produit, teinte d'authenticité et de savoir-faire.
Le cadre est généreux et coloré, ensoleillé et frais, et la cuisine, haute en saveurs authentiques. Une adresse de qualité en toute simplicité à laquelle vous souhaiterez goûter à coup sûr.

Le menu Idéal Gourmet sélectionné pour vous par le Chef évolue au fil de saisons et vous propose une découverte intéressante et savoureuse de cette auberge tentante à plus d’un titre.

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.