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La Poissonnerie
Nantes, Loire-Atlantique (44)
70.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - La Poissonnerie
Apéritif
Cocktail Poissonnerie
***
Entrées
Gravlax de Saumon Ecossais mariné
ou
9 Huîtres du Morbihan
ou
Piccata de Joues de Lottes, crème d’Ail doux
***
Plats
Pavé de Bar au jus de Crabe à peine iodé
ou
Suprême de Rouget Barbet au jus d’herbes
ou
Le Poisson du marché selon la suggestion
***
Desserts
Profiterole au Chocolat
ou
Aumônière de Fraises à la Menthe fraîche
ou
Escalier de Pommes fondantes
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Valencay Blanc
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Cocktail Poissonnerie
***
Entrées
Gravlax de Saumon Ecossais mariné
ou
9 Huîtres du Morbihan
ou
Piccata de Joues de Lottes, crème d’Ail doux
***
Plats
Pavé de Bar au jus de Crabe à peine iodé
ou
Suprême de Rouget Barbet au jus d’herbes
ou
Le Poisson du marché selon la suggestion
***
Desserts
Profiterole au Chocolat
ou
Aumônière de Fraises à la Menthe fraîche
ou
Escalier de Pommes fondantes
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Valencay Blanc
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
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Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Poissonnerie
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Bon à savoir
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