Ideal Gourmet > Restaurant > Brasserie Excelsior, Nancy, Meurthe-et-Moselle (54)

Brasserie Excelsior

Nancy, Meurthe-et-Moselle (54)


65.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Bienvenu à Nancy à la Brasserie Excelsior !
La magnificence des lieux déconcerte habitués et visiteurs. Ce lieu d’exception et époustouflant de beauté, chef d’œuvre de l’École de Nancy, fait le bonheur des gourmands depuis plus de cent ans. La façade typique de l’Art Nouveau invite à la découverte. À l’intérieur, tout n’est que finesse, savant mélange des matières, des formes, des tissus... Pour un déjeuner vivant ou un dîner romantique, la Brasserie offre ses plus beaux atouts. Pour les banquets familiaux, les rendez-vous d’affaires et dîners privés, les Salons Gambetta et Majorelle ainsi que le Caveau dévoilent eux aussi leurs plus doux secrets... Le tout emmené par un service souriant et aux petits soins, le moment s’annonce savoureux... En cuisine, le Chef, accompagné de sa brigade, fait chanter poêles et casseroles au son de la tradition et de la gourmandise. Avec amour et passion, il sublime des mets de qualité qu’il choisit avec minutie au fil des saisons. Mélange de saveurs et de parfums délicats, les sens des convives sont enivrés, la gourmandise ne peut plus attendre...

Avec le Menu Ideal Gourmet, la Brasserie Excelsior invite à un instant de délectation dans un lieu enchanteur.

Bottin Gourmand

Ideal Gourmet

Brasserie Excelsior -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Brasserie Excelsior

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne

***

Entrées
Foie Gras de canard, chutney de mirabelles au Sylvaner
ou
Fraîcheur de Tourteau « pomme granny, céléri, mangue »
gaspacho de tomates grappe à l’huile d’olive des Baux de
Provence
ou
Gros escargots de Bourgogne marinés au Chablis (les 6)

***

Plats
Pavé de veau en croustillant, salade de jeunes pousses
ou
Magret de canard rôti, écrasé de pommes de terre aux cébettes
ou
Dos de cabillaud cuit sur la peau, fricassée de légumes verts


Desserts
Baba au Rhum ambré, crème fouettée
ou
Profiteroles à la vanille Bourbon, sauce au chocolat chaud
Valrhona
ou
Assortiment de desserts
(Moelleux aux amandes, Gaspacho de melon, Délice au chocolat Taïnori, Chou chantilly)

***

Vins
Riesling Réserve Gustave Lorentz - 37.5 cl
ou
Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Domaine des Vallettes - 37.5 cl

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


50, rue Henri Poincaré
54000 Nancy - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 08h00 - 00h30 (service continu)
Soir : 08h00 - 00h30 (service continu)

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires
Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine :
Bistrot et Brasserie
Cuisine Traditionnelle

Accès Wifi
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
Air Conditionné
Après 23 heures
Beau Décor
Dimanche aussi
Spécialité culinaire
Animaux Admis
Historique
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Brasserie Excelsior

Parking
Voiturier

A découvrir / où sortir

Musée - Aquarium de Nancy (54000)

RÉCOMPENSES


Bottin Gourmand

Ideal Gourmet

Brasserie Excelsior -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour noël, j'ai offert à mon fils une invitation Découverte, je voulais qu'il puisse choisir car il n'a pas les mêmes goûts que moi. Ils ont donc choisi le restaurant qui leur plaisait."

Michel R.