Dans une superbe demeure de style, à Gundershoffen en Alsace, le Cygne vous propose une escale gourmande de haute voltige.

Le décor est planté d'emblée: authenticité, tradition et élégance. Bienvenue en Alsace semble vous dire la belle maison bourgeoise à colombages clairs. Dans un même esprit d'élégance classique, l'intérieur est décoré avec soin et superbe, donnant la part belle aux grandes tables dressées avec faste, aux lustres de cristal et aux hautes fenêtres encadrées de rideaux lourds de noblesse. Un intérieur raffiné sans être chargé, parsemé de touches pittoresques telles ces poutres sombres qui nous rappellent avec discrétion que vous êtes bien au cœur de l'Alsace.
Côté cuisine, vos papilles sont à la fête avec ce menu dégustation raffiné, coloré et très créatif. Les saveurs se suivent sans se ressembler, et s'offrent avec générosité au plaisir des gourmets venus de loin pour apprécier cette cuisine doublement récompensée au guide rouge. Chaque bouchée est un mystère d'abord, un plaisir ensuite, et un impérissable souvenir enfin. Une promenade gourmande incontournable dans la région.
Dans un cadre de standing qui rend un bel hommage aux traditions alsaciennes, une cuisine haut-de-gamme, récompensée par les critiques, se propose à vous au gré d'un menu découverte toujours réinventé qu'Idéal Gourmet n'est pas peu fier de vous présenter. A chaque saison de nouvelles propositions gastronomiques, à redécouvrir et à partager en toute occasion.

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