Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu L’Aigle d’Or - idéal gourmet

Le Chef varie les compositions très fréquemment.
Si des plats sont indisponibles,
il saura vous proposer les mets du moment,
en adéquation avec ce menu gastronomique

Apéritif
Cocktail Maison et Amuse-bouches

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3 Plats qui se suivent
Salade de pieds de porc au foie gras
ou
Ragoût fin de poissons
et tortellini au goût de truffe
ou
Mosaïque de gibier, chutney d’oignons,
caramel de betterave

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Plats
L’omble chevalier à l’unilatéral,
crème d’oseille acidulée
ou
Le meilleur de la pintade du Périgord
cuisiné au foie gras
ou
Le dernier morceau du bœuf en effiloché,
purée de pommes de terre

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Desserts
Pot de crème chocolat « façon Grand-Mère »,
cigarette géante
ou
Crêpe Suzette flambée au guéridon,
Grand Marnier Cordon Rouge
ou
Tiramisu maison à l’arabica,
biscuit cuillère au marsala, Irish coffee

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Vins
(1/2 bouteille par personne)
En harmonie avec les mets

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Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

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Café et mignardises

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.