Ideal Gourmet > Restaurant > Le Tintilou, Paris 11

Le Tintilou

Paris 11


75.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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C’est au cœur du Paris populaire des artisans, niché entre Bastille et Nation, que se tapit le discret restaurant le Tintilou, dans une ancienne auberge qui servait de relais aux mousquetaires de Louis XIII.
Tendez l’oreille, vous surprendrez peut-être encore le bruissement discret des capes noires et entrerez sûrement dans les confidences et les intrigues de la Cour du Roi... Le lieu lui-même est doté d’une histoire qui lui confère une atmosphère toute particulière, pleine de caractère et de charme. La décoration est moderne, tonique et rafraichissante, des dégradés dans les tonalités chaudes sont peints sur les murs en boiseries ainsi que les poutres, dominées par les couleurs rouges, aubergine, bleu turquoise, blanc. L’ensemble confère aux lieux une ambiance chaleureuse et contemporaine. Des banquettes moelleuses confortables habillées de tissus soyeux colorés sont installés le long des murs, les chaises sont habillées dans le même esprit. Les tables spécialement conçues en bois massif sont traversées par des chemins de tables en tissus colorés, voilà une belle adresse qui mérite que l’on s’attarde. Côté cuisine, vous pourrez apprécier les œuvres de Jean-François Renard. Artiste et créateur, il aime la cuisine c’est sa passion. Il veut faire de Le Tintilou l’adresse incontournable pour les épicuriens et ceux qui veulent découvrir une cuisine innovante goûteuse et savoureuse. Il détourne les recettes pour leur apporter des saveurs inspirées de parfums asiatiques mais sans forcer le ton, tout en douceur. Jean-François à l’art de travailler les recettes, il crée, compose, associe, ajuste, cuit à cœur les viandes, poissons, légumes, choisis pour leur qualité et grande fraîcheur, c’est avec beaucoup de légèreté qu’il assaisonne les plats. Rien n’est laissé au hasard, les plats de présentation sont aussi sélectionnés par leur design zen et originaux sans ostentation. En salle, et en cave, Edwige s’occupe quant à elle de vous faire passer un moment agréable, entre un accueil privilégié et dynamique et une sélection rigoureuse de vins prestigieux.

Respectant la formule phare de cet établissement renommé, idéal gourmet vous propose un menu « Accords Mets et Vins », véritable initiation à l’univers privilégié de la haute gastronomie dont les codes n’ont plus aucun secret pour les deux virtuoses des lieux...

Michelin

Le Tintilou - Fourchettes MichelinLe Tintilou - Biblo Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Tintilou - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Tintilou -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Tintilou

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail du Tintilou
Mise en bouche

***

Entrées
Le foie gras de canard, chutney basilic mangue
ou
Saint-Jacques d’Erquy, pomelos et grenade
ou
Pied de porc, cabillaud et parmesan
ou
Petit épeautre des Alpes de Hautes Provence,
calamars et citrons confits
ou
Tête de veau en carpaccio, crevettes et jus bigarade

***

Plats
Volaille jaune des Landes, poissons bleus, laque d’épices
ou
Porc « iberico », blé vert fumé du Liban
ou
La « cocotte du moment, terre et mer,
légumes cuisinés du marché
ou
Le bar sauvage, pulpe de pois chiche,
condiment chorizo

***

Fromages


Desserts
Ganache tendre,
caramel gingembre et madeleine tiède
ou
La classique « Feuillantine de poire » à l’amande
ou
Le macaron glacé, pistache et griotte
ou
Sablé clémentine, curry et mascarpone
ou
Iles flottantes XXL, fruits de la passion et coco

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Découverte de vins en accord parfait

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


37, bis rue de Montreuil
75011 Paris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenclosedclosed
Soiropenopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h - 22h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Groupe / location de salle

Langues : Français, Anglais, Espagnol

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Le Tintilou

Parking

Metro Metro 8 Faidherbe — Chaligny

A découvrir / où sortir

Cirque d'Hiver (75011)

RÉCOMPENSES


Michelin

Le Tintilou - Fourchettes MichelinLe Tintilou - Biblo Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Tintilou - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Tintilou -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006

LIVRE D’OR


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EXTRAITS


Le 11 mai

Commentaire de : M. Allemand

Juste pour vous informé que nous avons été subblimés par ce restaurant.
J'avais déjà été très enchanté en décembre dernier, mais ce menu ci était encore plus exceptionnel.

Bravo au restaurateur et à vous de m'avoir fait découvrir ce lieu

Le 10 juillet

Commentaire de : Mlle. Emilie

Merci à toute l'équipe du restaurant pour leur accueil charmant!
J'ai trouvé cet endroit cosy, on s'y sent bien et détendu.
la cuisine est excellente et les conseils du sommelier fabuleux!
Merci à Idéal Gourmet pour vos conseils et à très bientôt!

Le 13 juillet

Commentaire de : M. Durand

Le menu accord mets et vins est très bien. Le cadre est reposant et s'oppose vraiment au quartier. Fréquantant les bons restaurants de paris, je pense que celui ci aura bientôt une étoile michelin. Bravo au chef !

Le 28 mai

Commentaire de : M. BLANCHARD

Superbe salle, servie très agréable et discret, mais surtout plats incroyables. Nous étions 6. Dès l'entrée, nous nous sommes partagés nos plats, même chose pour la suite. Superbe ! Cuissons parfaites, produits de qualité, ... Et en plus très bons vins à prix raisonnables. Le chef est même venus discuter avec nous en fin de soirée. A recommander immédiatement pour ce prix.

Le 17 novembre

Commentaire de : Mme Mas ( )

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Je cherchais désespérément un restaurant gastronomique pour organiser l’anniversaire de ma fille, et, grâce vos services et conseils, je suis allé chez Drouant et notre dîner s’est très bien passé. Merci Idéal Gourmet"

Liliane S.