Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Le Bélier d’Argent

Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrées
Le marbré de foie gras mi-cuit
et canard fumé du chef Fabrice,
Chutney d’ananas et poires à la Cardamome,
pain de campagne tradition grillé
ou
La salade japonaise de Thon rouge aux jeunes poireaux, vinaigrette aceto et croustillant de sésame.

***
Plats
Le blanc de cabillaud au jus de veau fumé
son écrasée de charlottes au beurre salé
ou
Le magret d’oie grillé à la plancha,
mirabelles et pommes maxime
ou
Le filet de bœuf de race charolaise
aux morilles pommes au couteau

***
Desserts
L’œuf d’autruche,
une spécialité aux aiguillettes d’orange confites,
caramel laitier au beurre salé
et sauce vanille « Bourbon »
ou
Le gaspacho de fruits rouges et son sorbet citron/basilic, Gaufrette de Tante Monique
ou
Le fondant tiède de chocolat amer,
crème anglaise légère à la lavande

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Blanc, rouge ou rosé en fonction des mets choisis

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.