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L'Auberge (56)
Sainte-Anne d'Auray, Morbihan (56)
65.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – L’Auberge
Apéritif maison
Vin à l’orange
***
Entrées
Fine tarte de sardines, miettes de fruits secs,
beignets de langoustines
ou
Cotriade de rouget compote de fenouil
***
Plats
Pavé de Turbot poêlé, sauce légèrement vanillée, tomate concassée
ou
Blanc de Pintade farci au chèvre d’Erdeven,
girolles et pommes de terre nouvelles
***
Entremet
Cabecou chaud sur une galette de blé noir
et pommes de terre
***
Desserts
Ananas Victoria, façon Norvégienne,
flambé au Grand Marnier
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Vin à l’orange
***
Entrées
Fine tarte de sardines, miettes de fruits secs,
beignets de langoustines
ou
Cotriade de rouget compote de fenouil
***
Plats
Pavé de Turbot poêlé, sauce légèrement vanillée, tomate concassée
ou
Blanc de Pintade farci au chèvre d’Erdeven,
girolles et pommes de terre nouvelles
***
Entremet
Cabecou chaud sur une galette de blé noir
et pommes de terre
***
Desserts
Ananas Victoria, façon Norvégienne,
flambé au Grand Marnier
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
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Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu L'Auberge (56)
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Bon à savoir
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