Si Avignon est connu pour son cadre chargé d'histoire qui traverse les époques, on l'apprécie également pour ses petites adresses confidentielles qui réservent parfois bien des surprises, à l'instar de Brunel...
C'est le contemporain qui l'emporte dans ce restaurant de quartier. La décoration est très épurée. Décorée avec goût, la salle à manger est inspirée de la tendance industrielle, mais avec beaucoup de chaleur et de convivialité. Ainsi, le gris et le rouge flashy se font de l'oeil, le métal s'accommode du bois, et le mobilier contemporain se marie harmonieusement avec les touches provençales. Un mélange d'influences habile et esthétique.
La cuisine provençale des lieux respire pour sa part sincérité et sensualité. Les spécialités sont reines, avec tout leur cortège de parfums accentués, leurs aromates, leur chaleur. La présentation est très soignée et ravit le regard à la mode des restaurants lounge haut de gamme. Une jolie façon de métisser les traditions régionales aux modes actuelles.
Brunel est un établissement de quartier au charme authentique, témoignant d'un vrai parti-pris culinaire et d'une décoration qui change des adresses traditionnelles qui fleurissent en province. Ici l'ambiance est à la modernité et l'on prouve que l'on peut réinventer des recettes ancestrales avec un peu d'imagination et beaucoup de passion. Idéal Gourmet ne saurait que trop recommander cet agréable restaurant qui accueille aujourd'hui habitués et touristes. Son menu, composé par le Chef et variant au rythme des saisons et des arrivages, vous donne un autre regard sur le sud. Excellent rapport qualité prix. Coup de cœur Idéal Gourmet !
