Au cœur des Halles, quartier populaire où toutes les audaces semblent permises, l’Autobus Impérial vous ouvre les portes de son univers flamboyant.
Ne cherchez pas de rapport entre le nom de l’établissement et son atmosphère. Ce vaste espace jouit d’un décor travaillé, chatoyant, presque baroque. Baigné de couleurs douces, le lieu associe avec talent le carrelage de hasard, les immenses miroirs ornés de dorures, les fauteuils de style, les colonnes, les lustres, le cuir et même une verrière qui permet de maquiller les lieux en restaurant de style ou en salon de thé chic. Décor personnel et atypique, et ambiance sympathique et animée, rien ne manque à ces lieux qui respirent une forme d’authenticité parisienne.
La cuisine du chef tend à suivre la tendance des lieux. «Les contraires s’attirent» dit le dicton ; peut-être est-ce sur cette constatation que le Chef compose une cuisine simple et agréable, en associations audacieuses. Traditions et modernité se côtoient dans un tourbillon de saveurs aux parfums multiples. Au final, c’est une cuisine simple et surprenante que vous aurez le loisir de goûter dans ces murs qui donnent un nouveau souffle à la gastronomie parisienne.
Sans quitter Paris, vous découvrirez à l’Autobus Impérial un lieu qui fleure bon la capitale tout en s’en distinguant subrepticement.
Préparez-vous à une surprise qui se décline autant en salle que dans vos assiettes et laissez-vous embarquer dans ce voyage sensitif unique au gré du menu qu’idéal gourmet a sélectionné pour vous !
