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Hostellerie Saint Clément
Vic-sur-Cère, Cantal (15)
50.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Hostellerie Saint Clément
Apéritif
Kir maison
***
Entrées
Le Foie gras de Canard mi-cuit et sa tatin de Royal Gala
ou
Les ravioles de Homard et Langoustines en soupe de Safran
ou
La tête de Veau à l’ancienne, sauce gribiche
***
Plats
La pièce de Bœuf et sa sauce aux Cèpes
ou
Le dos de Sandre rôti en infusion d’Ecrevisses
ou
Le filet de Cannette rôti et sa sauce bigarade
***
Fromages
Le chariot de nos meilleurs Fromages affinés
***
Desserts
Le moelleux pur caraïbes
ou
La soupe de choux praliné et Chocolat-Café
ou
La gourmandise autour des fruits de saison
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Vins au verre
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Mignardises
Kir maison
***
Entrées
Le Foie gras de Canard mi-cuit et sa tatin de Royal Gala
ou
Les ravioles de Homard et Langoustines en soupe de Safran
ou
La tête de Veau à l’ancienne, sauce gribiche
***
Plats
La pièce de Bœuf et sa sauce aux Cèpes
ou
Le dos de Sandre rôti en infusion d’Ecrevisses
ou
Le filet de Cannette rôti et sa sauce bigarade
***
Fromages
Le chariot de nos meilleurs Fromages affinés
***
Desserts
Le moelleux pur caraïbes
ou
La soupe de choux praliné et Chocolat-Café
ou
La gourmandise autour des fruits de saison
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Vins
(½ bouteille par personne)
Vins au verre
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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
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Café
Mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Hostellerie Saint Clément
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Bon à savoir
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