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La Fleur de Thym
Bormes Les Mimosas, Var (83)
50.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - La Fleur de Thym
Apéritif
Vin de Melon
ou
Vin de Pêche
et
Mise en bouche
***
Entrées
Carpaccio de Saint Jacques à l’huile de Truffe noire
ou
Tranche de Foie gras, cappuccino de Topinambours et
Croustillant de pain d’épices
***
Plats
« Bonsai » de Bœuf au couteau poêlé à la crème de Morille
ou
Filet de Bar rôti en feuilles de jambon Serrano,
Boudin noir aux Cèpes
Desserts
Tarte sablée, glace Caramel et coulis Nutella
ou
Sabayon de Framboises gratiné
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Vins au verre en accord avec les mets
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Vin de Melon
ou
Vin de Pêche
et
Mise en bouche
***
Entrées
Carpaccio de Saint Jacques à l’huile de Truffe noire
ou
Tranche de Foie gras, cappuccino de Topinambours et
Croustillant de pain d’épices
***
Plats
« Bonsai » de Bœuf au couteau poêlé à la crème de Morille
ou
Filet de Bar rôti en feuilles de jambon Serrano,
Boudin noir aux Cèpes
Desserts
Tarte sablée, glace Caramel et coulis Nutella
ou
Sabayon de Framboises gratiné
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Vins au verre en accord avec les mets
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Fleur de Thym
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Bon à savoir
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