L'adresse vaut le détour, tant pour son ambiance feutrée et hautement élégante, que pour sa cuisine raffinée et très inspirée par la mer. En effet, à Boulogne sur Mer, la Matelote vous ouvre les portes de son petit monde gastronomique.
L'intérieur est un régal pour les yeux. Décorées dans les tons rouge et or, avec des meubles de style Louis XVI, de la délicate porcelaine, et nombre de bibelots marins, les diverses pièces de l'établissement se retrouvent autour d'une atmosphère intimiste et d'une élégance sobre. Un intérieur distingué qui devrait séduire vos relations professionnelles si l'envie vous prenait de privatiser l'un des divers salons lors d'un événement qui ne pourra être que réussi. Le service est attentif.
La cuisine de Tony Lestienne mise pour sa part sur des recettes traditionnelles superbement valorisées par un Chef au parcours sans faute. Les produits phare du restaurant viennent de la mer, et s'accommodent à merveille d'autres incontournables de la gastronomie française. Les compositions sont hautement techniques, le produit est impeccable, et le résultat aussi agréable aux yeux qu'aux papilles.
Pour les amateurs de fruits de mer, de poisson parfumé et fondant, ou de classiques de la gastronomie française, La Matelote répondra à toutes les envies. Avec son cadre élégant, et sa cuisine de haut vol, vous trouverez dans ce restaurant la meilleure réponse à vos envies de bonnes choses et de plaisir. Idéal Gourmet vous a sélectionné une jolie promenade dégustation autour des meilleures spécialités du restaurant selon arrivage de la criée, bien sur… A consommer sans modération !
