Ideal Gourmet > Restaurant > Restaurant Crouzil, Plancoët, Côtes d'Armor (22)

Restaurant Crouzil

Plancoët, Côtes d'Armor (22)


160.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + 2 plats qui se suivent + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Chez les Crouzil, la cuisine est une affaire de famille à laquelle on tient de génération en génération.
Derrière une jolie façade bleue et fleurie, c'est une longue tradition familiale qui s'ouvre à vous chez Maxime et Jean-Pierre Crouzil.
Plancoët, agréable ville dans les Côtes d'Armor n'est pas seulement connue pour son eau minérale, mais aussi pour ses jolies étapes pittoresques. La plus connue, et charmante, est sans doute l'hôtel l'Ecrin qui porte admirablement son nom et abrite derrière ses murs l'agréable restaurant des Crouzil. Côté décoration, dans le plus grand respect de la tradition bretonne, on consolide les acquis et l'on mise sur un intérieur coloré et pittoresque avec une haute cheminée d'époque, des bibelots traditionnels, un mobilier rustique en matériau noble. Un intérieur convivial, accueillant, où l'on se sent vite comme chez soi.
Côté cuisine, remettez-vous en à Maxime qui a repris depuis peu les rennes des fourneaux, aux côtés de son père, et après avoir perfectionné son art et sa technique auprès de grands tels que Gérard Besson. Fort de ses acquis, il retourne aux sources, celles de son enfance, celles qui font battre son cœur. Chez les Crouzil, l'on célèbre l'Armor dans toute sa splendeur. Produits de la mer d'une fraîcheur absolue, cuissons maîtrisées, et vision contemporaine et incisive des classiques régionaux. Avec l'authenticité du pays bretons, les parfums et les saveurs du terroir, et cette touche de modernité et de passion, Crouzil vous concoctera un menu coloré et raffiné aux tonalités subtiles et sûres.
Dans l'antre délicieuse d'une hôtellerie traditionnelle, décorée avec soin et élégance, sans oublier une touche de rusticité qui fait tout son charme, l'établissement des Crouzil se pose en incontournable de la gastronomie bretonne. On y trouve le plaisir du terroir, mêlé à l'originalité et la créativité, au gré d'un menu dégustation composé, selon saisons, dans le respect d'une carte riche en propositions.

Le menu est susceptible de changer au gré des inspirations du maître des lieux, pour votre plus grand plaisir.

Michelin

Restaurant Crouzil - Fourchettes MichelinRestaurant Crouzil - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Restaurant Crouzil - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant Crouzil -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Restaurant Crouzil

Apéritif + Entrée + 2 plats qui se suivent + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

***

Entrées
Terrine de foie gras,
Chutney de fruits exotiques et gelée au Muscat

***

2 Plats qui se suivent
Les Saint-Jacques dorées au sautoir, nappées d’un verjus,
Pétales de tomates confites au basilic

***

Puis…
Le homard breton fendu et rôti sous le feu,
Brûlé au Lambic, beurre Nantais et herbes fraîches


Desserts
Les gourmandises du pâtissier

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Au verre en accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


20, les quais
22130 Plancoët - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenopen
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h15 - 13h30
Soir : 19h15 - 21h

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Animaux Admis
Dimanche aussi
Plats végétariens
Romantique
Hôtel

Langues : Français, Anglais

Accès Restaurant Crouzil

Parking

A découvrir / où sortir

Église Saint-Sauveur (22130)
Église Notre-Dame de Nazareth (22130)

RÉCOMPENSES


Michelin

Restaurant Crouzil - Fourchettes MichelinRestaurant Crouzil - Etoiles Michelin

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Gault Millau

Restaurant Crouzil - 3 Toques Gault Millau

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Restaurant Crouzil -  Ideal Gourmet
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EXTRAITS


Le 4 janvier

Commentaire de : Mme. Rogemont

accueil de garnde qualité. nous avons choisi le menu plaisir et le plaisir était au rendez vous! attardons nous sur le homard grillé. félicitations à Maxime Crouzil pour ce chef d'oeuvre. un régal!

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"J'ai offert à mes parents une invitation Multirestaurant. Ils ont été ravis, ils ont pu choisir leur restaurant et profiter à 2 d'un moment gastronomique d'exception"

Clementine L.