Une ancienne minoterie en bord de rivière et périphérie de ville, du côté de Saint Rémy, vit une nouvelle jeunesse et est l'une des tables les plus prisées de la région.
Sous l'autorité de JP Gillot, venez découvrir ce moulin de Martorey qu’applaudissent tous les amateurs de bonne chère.

La rénovation de l'établissement s'est faite dans le respect de son illustre passé. La confortable salle à manger dans laquelle on se retrouve avec convivialité et bonne humeur, conserve des traces d'histoire tels ces pans de murs de pierres apparentes ou les poutres de bois sombres qui servent de "murs porteurs". Un intérieur de charme qui séduit par son authenticité et la délicatesse de sa mise en scène.

Dans le même esprit, la cuisine du Chef Gillot réconcilie les grands classiques de la gastronomie française et la cuisine avant-gardiste. Sensuelles et gourmandes, les compositions exclusives du Chef vont chercher dans la tradition des recettes qu'il réinvente à la lumière de son talent et de son inspiration. L'on se laisse surprendre par des classiques revisités, et une cuisine ensoleillée et subtile qui se caractérise aussi par ses beaux produits du terroir.

L'on se laisse séduire par ce beau moulin d'époque qui fonctionne encore, et où il est si doux découvrir une cuisine haute en couleur sous l'autorité de JP Gillot. Dans un cadre authentique et élégant à la fois, cette excellente table régionale saura vous surprendre avec des propositions culinaires inattendues.

Idéal Gourmet est venu fureter dans la carte aux mille et unes saveurs et le Chef a souhaité composer une délicieuse promenade gastronomique de saison qui n'a pas fini de combler les plus gourmands et gourmets.

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.