Ideal Gourmet > Restaurant > La Maison de Bournissac, Paluds de Noves, Bouches-du-Rhône (13)

La Maison de Bournissac

Paluds de Noves, Bouches-du-Rhône (13)


110.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Au cœur de la Provence, entre Alpilles et Lubéron, la commune de Paluds-de-Noves abrite une demeure aux couleurs et aux saveurs du sud : la Maison de Bournissac*.
Nichée sur une colline de l’arrière pays avignonnais, cette maisonnée est un lieu magique propice au bien-être et à la douceur de vivre ! Les hôtes y sont accueillis chaleureusement au milieu des vignes et des oliviers dans une ambiance ensoleillée qui fleure bon le sud. La grande salle offre une décoration à la fois simple et sophistiquée : poutres et parquet s’accordent parfaitement aux murs blancs et aux tables raffinées où les couleurs blanche et grise illuminent les assiettes gourmandes. Le patio est subtilement abrité par un figuier et la terrasse offre une vue agréable sur le jardin arboré et sur la piscine, le tout dans un décor provençal ! Trois lieux parfaits pour les réunions familiales, les repas d’affaire et les dîners romantiques. Et pourquoi ne pas finir le repas par un café dégusté à l’ombre du vieux chêne ? Christian Peyre, chef étoilé, a fait ses armes chez Hiély avant de s’installer dans ce mas idyllique où joie de vivre rime avec bonne cuisine. Amoureux de sa région et du sud, il travaille avec passion des produits du terroir et donne à ses plats des saveurs méditerranéennes revisitées et finement abouties. Si le service est attentif, l’artiste des fourneaux met aussi un point d’honneur à offrir aux yeux des convives des assiettes esthétiques où les couleurs, les formes et les saveurs se marient parfaitement.

Grâce au menu Idéal Gourmet qui varie selon saisons et arrivages, les fins gourmands se régalent d’une cuisine raffinée, précise et sans fausse note !

Michelin

La Maison de Bournissac - Fourchettes MichelinLa Maison de Bournissac - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Maison de Bournissac - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Maison de Bournissac -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Maître Restaurateur
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Maison de Bournissac

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Apéritif au choix
Amuse bouche

***

Entrées
Trilogie de Foie Gras
Poêlé, confit, et en pelote de Pomme de Terre

***

Poisson
Filet de Rouget
Raviole d'olive Taggiasca
Encornet à la Planxa

***

Viande
Pigeon des Costières


Fromages
Plateau de Fromages

***

Dessert

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


Domaine de Bournissac - Montée d'Eyragues
13550 Paluds de Noves - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenopen

Midi : 12h15 - 13h30
Soir : 19h15 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Air Conditionné
Animaux Admis
Cheminée
Historique
Jardin
Piscine plein air
Plats végétariens
Romantique
Terrasse charme
Hôtel

Langues : Français, Anglais, Espagnol

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès La Maison de Bournissac

Parking

A découvrir / où sortir

Église Saint-Baudile (13550)
Chapelle des Pénitents blancs (13550)
Notre-Dame de Piété (13550)
Moulin de la Roque (13550)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Maison de Bournissac - Fourchettes MichelinLa Maison de Bournissac - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Maison de Bournissac - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Maison de Bournissac -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Maître Restaurateur

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EXTRAITS


Le 17 octobre

Commentaire de : M. Stephanou

nous sommes venus à plusieurs reprise notamment pour la bouillabaisse et nous avons étez a chaque fois ravi de l'acceuil du service et sans oublier le cadre magnifique et bien entendu la cuisine raffinée et les assiettes bien présentées A bientôt

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Mon Directeur Commercial m‘a offert une invitation Gastronomique suite à la signature d‘un important contrat. J‘ai ainsi pu déguster, avec mon fiancé, un fabuleux menu tout compris dans un des meilleurs restaurant étoilé : Guy Savoy."

Joëlle R