Carré d'Ange

La région fleure bon les parfums, ceux de Grasse, mondialement reconnus, ou ceux de la Provence et ses fleurs par milliers.
Au milieu de ce paradis olfactif, un autre paradis, dédié aux plaisirs de la table, vos ouvre grand ses portes : bienvenue à l’Auberge des Fontaines d’Aragon.
Au coin de la cheminée en hiver, ou à l’ombre des tilleuls en été, nul doute que vous trouverez votre place dans ce cadre éminemment convivial. L’intérieur mise sur une décoration champêtre et élégante à la fois, subtil mélange de mobilier traditionnel en bois et de touches raffinées telles ces belles tables rondes si noblement dressées. Un lieu adapté aux doux dîners romantiques comme aux déjeuners d’affaire.
La cuisine régalera quant à elle les amoureux du terroir et de la cuisine de tradition. Sous la patte talentueuse d’un Chef passionné, vous redécouvrirez les spécialités et les produits de la région, chinés tels des trésors et préparés avec amour et inspiration. Jovial et bon enfant, le Chef aime autant bavarder avec ses hôtes que leur concocter ces merveilleux petits plats qui ont fait la réputation de l’établissement.
On est au paradis aux Fontaines d’Aragon de Montauroux, celui des sens et des saveurs en tous genres. Dans ce havre de paix, décoré avec fraîcheur et authenticité, venez découvrir ce que la région a de plus fin et succulent, sous le talent indéniable d’Eric Maio.

Idéal Gourmet vous a préparé un menu parfait, habile sélection du meilleur de cette carte haute en couleurs.

Michelin

Gault Millau

Ideal Gourmet