Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Le Verre Bouteille

Apéritif
Kir Maison
Gougère Maison

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Entrées
Le Mesclun de Salades et Tomates Cerise,
au Fromage de Chèvre Rôti sur Toasts
ou
La Terrine Maison aux Foie de Volailles
et sa Confitures d’Echalote
ou
Les Rillettes de Saumons frais et fumé, servies avec toasts
ou
Les 6 Ravioles Tomates confites
et Mozzarella à la Crème et au Basilic
ou
La Tapenade d’Olives noires, servies avec Toasts

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Plats
Le Tartare de Saumon aux 3 Herbes,
Pâtes fraîches ou Epinards frais
ou
Le Carpaccio de Bœuf au Basilic ou Tapenade,
Pâtes fraîches ou épinards frais
ou
Le Tartare de Bœuf « VB » coupé au couteau de 180g
ou
La Cuisse de Canard Confite par nos soins,
Pommes sautées à l’ail

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Desserts
La Crème Brûlée du Bistrot à la Lavande
ou
Les Profiteroles Géantes au Chocolat Chaud
ou
Le Gâteau mi-cuit au Chocolat, crème anglaise
ou
La Coupe « Verre Bouteille »
(glace vanille, crème de cassis, amandes grillées)

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Vins
(½ bouteille par personne)
Médoc Château le Breuil Renaissance

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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

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Café

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