Terre de gastronomie, l’Alsace abrite en ses murs un petit lieu de gourmandise, la Maison Kammerzell.
Ce symbole strasbourgeois qui a vu le jour en 1427 continue encore et encore de ravir les papilles averties. Les touristes en recherche d’authenticité et les habitués amoureux des belles choses aiment à s’arrêter le temps d’un repas dans ce petit cadre unique et indissociable de Strasbourg. Boiseries extérieures typiques de la région et fresques réalisées en 1904, la Maison Kammerzell est inscrite à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments historiques. Une fois entrés dans ce lieu d’exception, les hôtes découvrent quatre espaces chaleureux. Au rez-de-chaussée, la salle Léo Schnugs tient son nom des fresques allégoriques créées sur les plafonds voûtés par l’artiste qui a également réalisé les fresques du château du Haut-Koenigsbourg. La Nef des fous, le Repas du condamné et le Supplice de Tantale ornent les murs de la Maison Kammerzell et fait d’elle la plus belle des winstub de la ville. En montant au premier étage, les convives aperçoivent alors la salle Côté Cathédrale où scène champêtre, vitraux et peintures sur bois plongent dans une ambiance chaleureuse. Et tout à côté l’Alcôve voûtée, décorée de fresques, et le Salon Evêque et Vigneron où les fenêtres laissent entrer une lumière douce et apaisante ! Une ambiance chaleureuse, unique et inoubliable qui se décline au fil des salles pour des repas d’affaires, banquets ou dîner entre amis ! Le Chef propose une cuisine traditionnelle et régionale, mais n’hésite pas à y ajouter quelques touches de modernité pour le plus grand plaisir de ses hôtes.

Avec le Menu Idéal Gourmet, le Chef réinvente, innove et comble les papilles de ses convives de ce que l’Alsace fait de mieux !

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