Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Doobies

Apéritif
Coupe de Champagne

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Entrées
Tomates chèvre en carpaccio, basilic & huile d’olive
ou
Saumon mariné à l’aneth, aux baies roses & fenouil
ou
Carpaccio de Bœuf, Parmesan & Graines germées d’Alfalfa
ou
Tatin d’aubergine en gratin

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Plats
Blancs de Poulet au Citron Kaffir, Pak-Choi & purée maison
ou
Filet de bar rôti, petits légumes sautés
ou
Magret de Canard au Miel, pommes sautées
ou
Penne à l’Arrabiatta, tomates fraiches & basilic

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Desserts
Apple crumble aux myrtilles
ou
Salade d’Orange à la cannelle
ou
Nougat glacé, coulis de framboises
ou
Tarte fine aux pommes

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Vins
(½ bouteille par personne)
Bordeaux : Château de Borde 2006
Blanc : Bourgogne Aligoté

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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

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Café
+
Conso Club en fin de repas

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