Ideal Gourmet > Restaurant > La Table du Gourmet, Riquewihr, Haut-Rhin (68)

La Table du Gourmet

Riquewihr, Haut-Rhin (68)


120.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Village de charme et d’élégance adoré des cartes postales, Riquewihr abrite en ses murs une institution gastronomique alsacienne, La Table du Gourmet.
Niché au cœur de cette cité médiévale, symbole de l’Alsace et de son vignoble, ce restaurant a pris place pour le plaisir de tous dans une demeure de charme chargée d’histoire. Luxe, authenticité et modernité se marient à la perfection pour créer une ambiance actuelle et intimiste. Les murs sont teintés de rouge et mis en valeur par les boiseries foncées, les tableaux contemporains et les lumières savamment étudiées. Dîners romantiques, banquets ou repas d’affaires, tout le monde trouve sa place à la Table du Gourmet. Et puisqu’un simple sourire suffit pour aller bien, le service ne manque pas de ravir les convives attablés ! Aux commandes des fourneaux, un Chef, Jean-Luc Brendel, qui met un point d’honneur à travailler avec les producteurs locaux. La qualité est sans aucun doute le maitre-mot de ce Chef ! Sous sa toque, il cache toutes ses poudres de perlimpinpin : épices, herbes sauvages, fleurs et baies sont le secret de son savoir-faire et de sa réussite ! Le Chef emmène, entre autre voyage, ses hôtes sur la route parfumée des Indes et sur les terres ensoleillées de l’Orient. Entre créativité et terroir, Jean-Luc Brendel est résolument un Chef du XXIe siècle ! Avec le Menu Dégustation Idéal Gourmet, il propose une carte raffinée qui, entre terre et mer, surprend et ravit les fins palets !

Efficacité, harmonie, le résultat est parfait pour cette cuisine pétillante !

Michelin

La Table du Gourmet - Fourchettes MichelinLa Table du Gourmet - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Table du Gourmet - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table du Gourmet -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Table du Gourmet

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Amuses Bouche

***

3 entrées qui se suivent
Crevettes en Papillote (1-2-3 Soleil)

***

Puis…
Rouget Barbet sous le Grill,
Ratte en Ailloli de Tomate et poivron,
Sel de Fenouil sauvage

***

Puis…
Bâton de Foie gras masque de pop corn
Dentelle abricot
Chutney Griotte/Fleur de Souci

***

Plat
Chevreuil
Jus aux Epices Chaudes, Framboises en macération
Chou aux Girolles et Pignons


2 Desserts qui se suivent
Fricassée de Cerise noire et Framboise
Air de Yaourt au Pain à Sucre,
Fleur Sureau

***

Puis…
Mille feuilles Fraise du Pays,
Givre Fraise Agastache

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


5 rue de la 1ère Armée
68340 Riquewihr - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenclosedclosedclosedopenopenopen
Soiropenclosedopenopenopenopenopen

Midi : 12h15 - 13h45
Soir : 19h15 - 21h
Fermé :
Du 03 Janvier au 13 Février

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Air Conditionné
Beau Décor
Dimanche aussi
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Plats végétariens
Romantique

Langues : Français, Anglais, Allemand

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès La Table du Gourmet

Parking

A découvrir / où sortir

Vestiges du château de Bilstein (68340)
Ancienne cour de l'abbaye d'Autrey (68340)
Tour des Voleurs (68340)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Table du Gourmet - Fourchettes MichelinLa Table du Gourmet - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Table du Gourmet - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Table du Gourmet -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2009

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EXTRAITS


Le 27 novembre

Commentaire de : M. Bion ( Bora Bora )

  • Expérience Ideal Gourmet :
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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Mon Directeur Commercial m‘a offert une invitation Gastronomique suite à la signature d‘un important contrat. J‘ai ainsi pu déguster, avec mon fiancé, un fabuleux menu tout compris dans un des meilleurs restaurant étoilé : Guy Savoy."

Joëlle R