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Rendez-vous de Chasse, Grand Hotel Bristol
Colmar, Haut-Rhin (68)
110.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Rendez-vous de Chasse, Grand Hotel Bristol
Apéritif
Apéritif au choix
Amuse bouche
***
Entrée
Le Foie gras d’Oie cuit au Naturel,
servi à la Cuillère, Gelée aux Truffes
***
Poisson
Les Médaillons de Homard,
Ravioles d’Epinards, Bouillon de Gruyère
***
Viande
Le Filet de Bœuf poêlé,
Légumes du Moment et Sauce Pinot Noir
***
Dessert
Le Soufflé au Grand-Marnier,
Salade d’Oranges et Sorbet aux Fruits Exotiques
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Au verre, en accord parfait
Selon conseil du sommelier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Petits Fours
Apéritif au choix
Amuse bouche
***
Entrée
Le Foie gras d’Oie cuit au Naturel,
servi à la Cuillère, Gelée aux Truffes
***
Poisson
Les Médaillons de Homard,
Ravioles d’Epinards, Bouillon de Gruyère
***
Viande
Le Filet de Bœuf poêlé,
Légumes du Moment et Sauce Pinot Noir
***
Dessert
Le Soufflé au Grand-Marnier,
Salade d’Oranges et Sorbet aux Fruits Exotiques
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Vins
(½ bouteille par personne)
Au verre, en accord parfait
Selon conseil du sommelier
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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
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Café
Petits Fours
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Rendez-vous de Chasse, Grand Hotel Bristol
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Bon à savoir
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