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Le Petit Zinc
Paris 06
65.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Le Petit Zinc
Apéritif
Coupe de Champagne
***
Entrées
Soupe de Poissons « Maison » Rouille et Croûtons dorés
ou
Méli Mélo de Légumes Confits et Grillés,
Emulsion de Betterave rouge
ou
Cassolette de Moules d’Espagne aux Légumes d’Antan,
crème d’ail
***
Plats
Suprême de Volaille Fermière rôti,
Salsifis et Crème de Cèpes
ou
Bavette d’Aloyau, Sauce Poivre, Frites fraîches
ou
Filet d’Eglefin aux petits légumes étuvés, crème d’ail doux
***
Desserts
Palette de Glaces et Sorbet Saint Germain des Prés
ou
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
ou
Moelleux au Chocolat,
Glace Lait d’Amande, Marmelade d’Orange
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Costière de Nîmes, Cuvée Lorraine
« Mas Carlot » Blanc ou Rouge
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café expresso
Coupe de Champagne
***
Entrées
Soupe de Poissons « Maison » Rouille et Croûtons dorés
ou
Méli Mélo de Légumes Confits et Grillés,
Emulsion de Betterave rouge
ou
Cassolette de Moules d’Espagne aux Légumes d’Antan,
crème d’ail
***
Plats
Suprême de Volaille Fermière rôti,
Salsifis et Crème de Cèpes
ou
Bavette d’Aloyau, Sauce Poivre, Frites fraîches
ou
Filet d’Eglefin aux petits légumes étuvés, crème d’ail doux
***
Desserts
Palette de Glaces et Sorbet Saint Germain des Prés
ou
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
ou
Moelleux au Chocolat,
Glace Lait d’Amande, Marmelade d’Orange
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Costière de Nîmes, Cuvée Lorraine
« Mas Carlot » Blanc ou Rouge
***
Eaux minérales
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***
Café expresso
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Le Petit Zinc
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Bon à savoir
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