Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – La Table de Jean Découverte

Apéritif
Kir Maison

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Entrées
Fondue de moules de bouchot, lardons
ou
Terrine de canard maison façon campagne
ou
La fameuse tête de veau façon ravigote
ou
Salade de chavignol fondant au jambon Serrano
ou
Douzaine d’escargots traditionnels en caquelon

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Plats
Escalope de saumon aux crevettes sauce bouille
ou
Confit de canard de Corrèze et les pommes grenaille sarladaise
ou
Le faux filet grillé béarnaise
ou
Le faux filet poêlé à l’échalote
ou
Coq au vin façon grand-mère

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Desserts
Gigantesque île flottante
ou
La Fameuse profiterole au chocolat
ou
Crème brûlée à la cassonade
ou
Les sorbets arrosé au nature
ou
Tarte fine aux pommes à la cannelle et la glace vanille

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Vins
(½ bouteille par personne)
Au verre, en accord avec les mets

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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

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Café

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