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Jamin
Paris 16
70.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Jamin
Apéritif
Coupe de Champagne
***
Entrées
Thon « juste saisi aux épices douces,
mousse d’avocat relevé au wasabi
ou
Lentilles vertes du Puy à l’huile de noisette,
fines tranches de magret fumé et oeuf poché
***
Plats
Pavé de saumon poêlé,
spaghetti de courgettes et beurre blanc au basilic
ou
Suprême de pintade rôti,
riz sauvage aux champignons, sauce poulette
***
Desserts
Fondant praliné-feuilleté au chocolat, glace chocolat
ou
Tiramisu aux poires caramélisées, glace noisette
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge : 2008 Bordeaux Château de Marsan
Blanc : 2010 Chardonnay Domaine de Pennautier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Coupe de Champagne
***
Entrées
Thon « juste saisi aux épices douces,
mousse d’avocat relevé au wasabi
ou
Lentilles vertes du Puy à l’huile de noisette,
fines tranches de magret fumé et oeuf poché
***
Plats
Pavé de saumon poêlé,
spaghetti de courgettes et beurre blanc au basilic
ou
Suprême de pintade rôti,
riz sauvage aux champignons, sauce poulette
***
Desserts
Fondant praliné-feuilleté au chocolat, glace chocolat
ou
Tiramisu aux poires caramélisées, glace noisette
***
Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge : 2008 Bordeaux Château de Marsan
Blanc : 2010 Chardonnay Domaine de Pennautier
***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
***
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu Jamin
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Bon à savoir
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