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La Caillère
Candé-sur-Beuvron, Loir-et-Cher (41)
50.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Caillère
Apéritif
Kir et Amuse-bouches
***
Entrées
La terrine de ris de veau au foie gras de canard
et sa salade à l’huile de morilles
ou
Le saumon fumé « maison » et sa garniture iodée
***
Plats
Le filet de carrelet aux bulots
et beurre à l’estragon
ou
Le filet de veau au café pur arabica
et son gratin dauphinois
***
Desserts
L’entremet au praliné et au chocolat Tanzanien
ou
La crème brûlée à la violette
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord selon conseil du sommelier
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café et mignardises
Kir et Amuse-bouches
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Entrées
La terrine de ris de veau au foie gras de canard
et sa salade à l’huile de morilles
ou
Le saumon fumé « maison » et sa garniture iodée
***
Plats
Le filet de carrelet aux bulots
et beurre à l’estragon
ou
Le filet de veau au café pur arabica
et son gratin dauphinois
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Desserts
L’entremet au praliné et au chocolat Tanzanien
ou
La crème brûlée à la violette
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Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord selon conseil du sommelier
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Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
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Café et mignardises
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Caillère
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Bon à savoir
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