La Caillère

Au calme et dans son écrin de verdure, nichée dans la vallée du Beuvron, à 10 minutes de Blois, La Caillère est une étape de détente et de bien vivre sur le circuit des châteaux de la Loire.

Ancienne auberge dont le plus vieux corps de logis remonte à la révolution, le couple Guindon a entièrement rénové cet établissement aujourd’hui devenu une adresse gastronomique de charme. Dans un immense jardin fleuri, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et une décoration aussi simple qu’élégante. La lumière tamisée de la pièce décorée dans des tons chauds et gais, la sobriété des toiles pittoresques, la délicatesse des porcelaines, et l’élégance du nappage, tout respire l’harmonie et le luxe dans cet intérieur subtil et authentique. Aux beaux jours, n’hésitez pas à profiter du jardin et ses déjeuners ensoleillés ou ses dîners à la fraîche.
Jacky Guindon, Chef malicieux et passionné, met tout son talent à votre disposition et vous propose une cuisine légère et fraîche, savant mélange de recettes traditionnelles et de touches créatives. Alliant les goûts et les saveurs, Jacky jongle également avec les couleurs, les senteurs, et les essences. Ne reculant devant aucune audace, il vous invite à découvrir ses brillantes alliances d’arômes parfois fleuries, parfois fruitées, toujours osées. Présentation étudiée et soignée, parfums divers et variés, saveurs subtiles et marquées, c’est un véritable voyage sensoriel qui vous attend à La Caillère.
Etablissement de charme et de caractère, La Caillère ne laisse jamais indifférent. idéal gourmet vous invite à découvrir une adresse comme il en existe peu, une adresse qui comble tous ses hôtes tant par la qualité de sa cuisine que par le confort et la personnalité unique de ses murs.

N’hésitez plus, le temps d’un repas ou d’un week-end, à vous évader...

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.