Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Ô Bons Bouchons

Apéritif
Coupe de Champagne

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2 Entrées au choix qui se suivent…
Crème de sorcière, copeaux de foie frais
et/ou
Figues farcies au cabecou, petit mesclun
et/ou
Croustillant de morue, vinaigrette de citron confit
et/ou
Risotto aux chipirons et basilic

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Poissons
Pavé de bar sauvage,
endives braisées, caramel de fraise
ou
Cabillaud rôti, ragoût de coco de Paimpol, au chorizo piquillos

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Viandes
Dos de cochon ibérique,
petite grassouille, artichaut barigoule
ou
La belle bleu du pays,
jus de salmi, choux au lard

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Desserts
Tatin de figue
ou
Petit pot au chocolat et pistache
ou
Crêmeux au citron jaune, espuma de mandarine
ou
Fromage du Pays

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Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait

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Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

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Café
Mignardises

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