Au cœur de la délicieuse et provinciale ville de Saint-Nazaire, un restaurant au charme atypique vous invite à redécouvrir la saveur des grillades dans un cadre convivial : bienvenue à La Grillandine.

Qu’il est bon de retrouver la chaleur d’un lieu qui réchauffe les cœurs et les papilles autour d’un bon feu de cheminée comme l’on n’en fait plus. Le décor, champêtre et convivial, rend hommage à nos souvenirs d’enfance à la campagne : les boiseries, le nappage délicat et pastel, le papier peint d’un rose savamment vieilli, et surtout, les superbes cheminées ornées du blason du restaurant, s’harmonisent délicatement pour offrir aux lieux un charme authentique et atypique. Le clou du spectacle se trouve quand même dans la cheminée, lorsque viandes et crustacés dorent sous vos yeux de gourmet émerveillé...
Car il s’agit bien là de l’atout maître d’Arnaud Sauveplane, grand spécialiste de ces mets grillés à la saveur redoutable... Plaisir des yeux, et du palais, la cuisine d’Arnaud est un savant compromis entre des recettes incontournables et une patte reconnaissable entre toutes, maniant avec brio épices et exotisme. Visant toujours juste, cette cuisine simple rehaussée d’un «je ne sais quoi» que l’on appelle le talent vise toujours juste et enchante autant qu’elle régale.
Ils sont peu nombreux ces établissements où l’on se sent bien, comme chez soi, surtout lorsque les mauvais jours gris et froids pointent à nouveau le bout de leur nez sournois. C’est à ce moment là qu’il faut courir trouver refuge à La Grillandine... Un bon repas, une bonne bouteille, de la chaleur humaine, que demander de plus ?

Rien, vous répond-on chez idéal gourmet...

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