Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – La Maison Blanche

Apéritif
Coupe de Champagne
Amuse bouche

***
Entrées
Œuf Bio translucide, en meurette et mousseline de pommes de terre ratte
ou
Bar mariné, quinoa et potiron en salade, perles de truite
ou
Brochet et escargots,
jus de cresson au citron caviar et champignons de Paris
ou
Marbré de foie gras de canard,
au whisky « Laphroaig », chutney d’agrumes

***
Plats
Lotte et anguille fumée, en matelote « Languedocienne »,
spaëtzles façon grand mère Louise
ou
Saint Jacques, bouillon de moules au safran,
choux fleur graffiti et pommes Granny Smith
ou
Poitrine de poulette Bio,
au vin jaune de « Jacques Tissot », gratin de racines
ou
Bœuf « Angus », échalote grise fumée,
pommes et joue de bœuf à la moelle

***
Pré Dessert

***
Desserts
Finger à la vanille et thé vert « Matcha », sorbet chocolat blanc
ou
Eventail de poire pochée au miel de fleurs de montagne,
parfait glacé à la pistache
ou
Vacherin aux fruits exotiques, minestrone passion
ou
Moelleux au chocolat « Ebène »,
rocher soufflé aux noisettes, glace yaourt

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.