Ideal Gourmet > Restaurant > Au Vieux Couvent, Rhinau, Bas-Rhin (67)

Au Vieux Couvent

Rhinau, Bas-Rhin (67)


105.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Le cadre de cette imposante maison de pays, bordée d’un jardin que traverse un ruisseau, confère à l’endroit une atmosphère particulière propre au recueillement et à la pratique gastronomique.

Le Chef, Jean Albrecht, trouve sans cesse de nouvelles idées qu’il puise ça et là dans les trésors que proposent la région, riche en spécialités, et son terroir d’une générosité bien connue.
Ainsi, la cuisine est inventive et renouvelée, même empreinte parfois d’un accent d’Italie...
Italienne, la maîtresse de maison et épouse du Chef apporte une touche toute latine et conjugue efficacement les soins apportés lors d’un service cérémonial et de grande tradition.
Tout est ici mis en œuvre, à la plus grande satisfaction des heureux convives, pour que ce séjour reste gravé dans les mémoires.


Débordant de compositions locales, la cuisine et tout particulièrement le menu idéal gourmet reflètent le duo père-fils qui s’entend à merveille pour vous faire passer un excellent moment et découvrir une table bien régionale.

Michelin

Au Vieux Couvent - Fourchettes MichelinAu Vieux Couvent - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Au Vieux Couvent - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Au Vieux Couvent -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Au Vieux Couvent

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Jus de griotte ou d’argouse et crémant d’Alsace

***

Entrées
Foie gras d’oie maison servi à la cuillère,
Kougelopf toasté aux figues et gelée au pinot gris
ou
Carpaccio d’espadon au vinaigre balsamique, huile d’olive vierge de Ligurie, dés de tomates séchées, herbes de culture et sauvages

***

Poisson
Filet d’empereur poché,
risotto à l’Arborio aux légumes de saison

***

Viande
Eclaté de chevreuil du Ried, Kaseknepfle au basilic


Dessert
Le grand dessert de Jean et Alexis Albrecht

***

Vin
(1/2 bouteille par personne)
Chaque plat est accompagné
d’un verre de vin en accord

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


6, rue des Chanoines
67860 Rhinau - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenclosedclosedopenopenopenopen
Soirclosedclosedclosedopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h45
Soir : 19h - 20h45

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Animaux Admis
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand

Accès Au Vieux Couvent

Parking

A découvrir / où sortir

Musée d'Art moderne et contemporain (67000)
Église abbatiale (67600)
Europa-Park (77977)

RÉCOMPENSES


Michelin

Au Vieux Couvent - Fourchettes MichelinAu Vieux Couvent - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Au Vieux Couvent - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Au Vieux Couvent -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014

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EXTRAITS


Le 14

Commentaire de : Mme BOUR

NON

  • Accueil à l'arrrivée :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 11 décembre

Commentaire de : LARA ( Brumath )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 23 décembre

Commentaire de : M. et Mme BOULIN ( RIXHEIM )

/

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.