Ideal Gourmet > Restaurant > Absinthe Café, Saint Etienne, Loire (42)

Absinthe Café

Saint Etienne, Loire (42)


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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C’est dans la ville de Saint-Etienne, au centre de l’illustre quartier des martyrs de vingré, que l’Absinthe Café ouvre ses portes aux gourmands qui souhaitent profiter d’un moment convivial et festif.
Ici la bonne humeur, et pourquoi pas les plats, se partagent ! La fée verte – appelée plus communément absinthe – est l’emblème du restaurant : les curieux ont plaisir à goûter à celle qui a inspiré tant d’écrivains et d’artistes. A l’intérieur, les meubles contemporains se marient avec délice aux murs de pierres. Banquettes et coussins moelleux, lampes jaunes et rouges qui offrent une lumière tamisée, les lieux sont délicieusement chic et design. Mais la décontraction est de rigueur ! Voilà un petit cocon idéal pour les repas d’affaires, les dîners romantiques ou les banquets. Et s’il fait beau, pourquoi ne pas profiter des tables disposées à l’extérieur du restaurant ? Voilà une jolie façon de jouir de l’animation du quartier. Le tout est emmené par un service jeune et dynamique. Derrière ses fourneaux, le Chef concocte une cuisine de qualité, originale et savoureuse. Les mets, qui font la réputation de la France et d’ailleurs, sont sublimés par un savoir faire à tout épreuve. Inventive, la cuisine se décline au fil des saisons pour le bonheur des papilles averties. Gourmande et généreuse, elle comble tous les sens.

Avec le Menu Idéal Gourmet, le Chef invite ses hôtes dans son monde de gourmandise, le tout pour un très bon rapport qualité prix.


Membre Ideal Gourmet depuis 2010
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Absinthe Café

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir Maison

***

Entrées
Crêpes vonnassiennes, saumon mariné au soja
et citron vert, pousses de salade
ou
Le velouté de cressons et tempura d’oignons
ou
Œuf frit, vinaigrette de poivrons multicolores
et sirop de tomates
ou
Croque-monsieur à la crème de parmesan,
jambon cru, tomates confites et mimolette

***

Plats
Risotto de Canard, sauce chocolat
et groseilles fraiches
ou
Joues de Raies rôties, tombée de choix chinois,
tofu grillé et beurre d’aromate
ou
Pavé de lieu jaune, romanesco poêlés
et vierge de chorizo
ou
Côte de porc de 300g, jambon fumé,
cornichons et oignons au jus de viande,
tombée d’épinard et pommes de terre macaire


Fromages ou Desserts
½ marcellin affiné et chutney de fruits secs
ou
Faisselle de fromages blanc
ou
La poire pochée à la canelle,
sauce chocolat, liqueur de vanille
ou
Le moelleux au chocolat et sa glace
ou
Marinade de Quetsches à la bière, sirop givré et glace
ou
Verrine de mousse praliné,
crème de whisky et tuile de carambar
ou
La poêlée d’abricots à la cardamome et sa glace

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Coteaux du Tricastin, domaine de la montine 2007

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


23 Rue Léon Nautin
42000 Saint Etienne - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h30 - 14h
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires
Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Animaux Admis
Bar
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Découverte (MRD) : OUI

Accès Absinthe Café

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Le Musée d’Art et d’Industrie (42000)
Musée - Le Musée d’Art Moderne (42000)
Le Pilat (42000)

RÉCOMPENSES



Membre Ideal Gourmet depuis 2010

LIVRE D’OR


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La décision de mettre en ligne votre commentaire reste cependant à la discrétion d'idéal Gourmet et du restaurant.

EXTRAITS


Le 31

Commentaire de : M. et Mme ROUGIER ( )

Il nous paraitrait souhaitable que le prix du menu ne soit pas communiqué aux bénéficiaires du cadeau.

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."

Adam W.