Ideal Gourmet > Restaurant > Le Charles Livon, Marseille, Bouches-du-Rhône (13)

Le Charles Livon

Marseille, Bouches-du-Rhône (13)


100.00€ TTC
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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C’est à Marseille, tout près du Vieux Port, entre le Palais du Pharo et la Plage des Catalans, que le restaurant Le Charles Livon accueille gourmands et gourmet.
Tout le monde prend plaisir à s’arrêter, le temps d’un repas, dans cette institution gastronomique marseillaise. En pénétrant dans la grande salle, les convives découvrent une ambiance sobre et chaleureuse. Le décor, délicatement épuré, s’est paré de chaises et de tables aux lignes contemporaines. Quelques touches orientales, comme les teintes ocre et grises et les lumières tamisées, ajoutent au tout une petite note de voyage et d’évasion. Le Maroc s’invite à table et réchauffe les cœurs ! Entre Orient et Occident, le cadre est élégant, feutré et accueillant. Le service est, quant à lui, attentionné, souriant et professionnel. Repas d’affaires, Banquets familiaux, déjeuners entre amis ou dîners romantiques, tout le monde se sent bien dans ce petit cocon de gourmandise et de savoir-faire français. Derrière ses fourneaux, le Chef n’a qu’un seul mot d’ordre : cuisiner des produits de qualité. Gastronomique et créative, la cuisine du Charles Livon est généreuse et gourmande. De la terre à la mer, les produits régionaux sont mis à l’honneur et les touches méridionales font le bonheur des habitués et des gourmands de passage. Ce n’est pas sans compter sur la présentation de l’assiette qui, soignée et originale, fait le bonheur des yeux.

Avec le Menu dégustation Idéal Gourment, Le Chef emmène ses convives dans un tourbillon de saveurs, de senteurs et de gastronomie.

Gault Millau

Le Charles Livon - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Charles Livon -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2010
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Charles Livon

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

***

2 Entrées qui se suivent…
Ris de veau langoustine,
écume de crustacé, à la réglisse

***

Puis…
Foie gras poché-grillé, panure de pistache noisette,
gaspacho potager, lait de pastèque, granité concombre

***

Plat
Pigeon basse température de M. Lamonica, fenouil,
confit au miel de chataignier,
poire rôtie au poivre d’Espelette,
jus de carcasse lié au foie gras


Fromage
Brousse du Rôve

***

Desserts
Biscuit au chocolat,
sorbet réglisse, eau de « petit bateau »

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


89 Boulevard Charles Livon
13007 Marseille - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenclosedclosedopenopenopenopen
Soiropenclosedclosedopenopenopenopen

Midi : 12h - 14h
Soir : 20h - 22h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive

Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Beau Décor
Dimanche aussi
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Plats végétariens
Romantique

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Le Charles Livon

Parking

A découvrir / où sortir

Palais du Pharo (13)
Le Vieux Port (13000)
Notre Dame de la Garde (13000)

RÉCOMPENSES


Gault Millau

Le Charles Livon - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Charles Livon -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2010

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EXTRAITS


Le 08/12/2016

Commentaire de : M. et Mme Manus ( St Didier au mont d'or )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour noël, j'ai offert à mon fils une invitation Découverte, je voulais qu'il puisse choisir car il n'a pas les mêmes goûts que moi. Ils ont donc choisi le restaurant qui leur plaisait."

Michel R.