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La Mirabelle
Luçon, Vendée (85)
65.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Mirabelle
Apéritif
Kir à la crème de fruit
Mises en bouches
***
Entrées
Foie gras de canard cuit en terrine,
compotée de fruits secs
ou
Salade de noix de St Jacques,
Marinade de légumes croquants à la ciboulette
ou
Fricassée de Langoustine au beurre de demi
Crème de Potimarron et d'huile aux noisettes
***
Plats
Saumon rôti et farci au chèvre frais,
à l’étuvée de poireaux
ou
Filet de canard en marinade de chevreuil,
confit de légumes et raisins blonds
***
Fromages
Sélection de fromages vendéens,
salade à l’huile de noix
***
Desserts
Biscuit mi-cuit au chocolat noir,
crème mousseuse au café
et Kamok de Luçon
ou
Financier servi tiède aux mirabelles
Glace caramel mou et d'huile nougatine
***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Sélection de la Mirabelle en accord avec vos mets
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café brésilien
et Petits fours secs
Kir à la crème de fruit
Mises en bouches
***
Entrées
Foie gras de canard cuit en terrine,
compotée de fruits secs
ou
Salade de noix de St Jacques,
Marinade de légumes croquants à la ciboulette
ou
Fricassée de Langoustine au beurre de demi
Crème de Potimarron et d'huile aux noisettes
***
Plats
Saumon rôti et farci au chèvre frais,
à l’étuvée de poireaux
ou
Filet de canard en marinade de chevreuil,
confit de légumes et raisins blonds
***
Fromages
Sélection de fromages vendéens,
salade à l’huile de noix
***
Desserts
Biscuit mi-cuit au chocolat noir,
crème mousseuse au café
et Kamok de Luçon
ou
Financier servi tiède aux mirabelles
Glace caramel mou et d'huile nougatine
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Vins
(1/2 bouteille par personne)
Sélection de la Mirabelle en accord avec vos mets
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Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
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Café brésilien
et Petits fours secs
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Mirabelle
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Bon à savoir
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