Ideal Gourmet > Restaurant > Les Écuries de Richelieu, Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine (92)

Les Écuries de Richelieu

Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine (92)


70.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Dans un cadre élégant tapi de moquette rouge et de murs de pierres blanches, le restaurant Les Écuries de Richelieu invite les gourmets à entrer dans son univers de gourmandises et de raffinement.
Au cœur de Rueil-Malmaison, cette ancienne cave voûtée du XVIIe siècle, qui fut un passage emprunté par le Cardinal Richelieu, a renoué avec la vie grâce à deux amis qui ont mêlé leur savoir-faire et leur passion pour créer ce lieu d’exception. Les différents recoins et dénivelés créent une ambiance cosy et intimiste. La pureté des lieux agit immédiatement sur les convives : le temps est comme suspendu. La magie opère, la dégustation peut commencer. Le Chef, dans le pur respect de la tradition, propose une cuisine française subtile et raffinée. Au fil des saisons, il cuisine avec dextérité des produits d’une qualité incomparable, et s’amuse à mêler de multiples saveurs. Quelques touches de créativité et d’inventivité font la différence. Les assiettes, quant à elles, sont présentées avec goût et élégance : tous les sens sont comblés et profitent pleinement de cet instant unique... Emmenés par un service qui allie discrétion et disponibilité, les dîners romantiques, les repas d’affaires et les banquets familiaux se délectent de ce petit cocon de quiétude.

Avec Le Menu Idéal Gourmet, Les Écuries de Richelieu propose une balade gustative au cœur de la gastronomie française.

Michelin

Les Écuries de Richelieu - Fourchettes Michelin

Ideal Gourmet

Les Écuries de Richelieu -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2011
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Les Écuries de Richelieu

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Entrées
Duo d’asperge au parmesan, réduction de vinaigre balsamique, petite salade
ou
Cannelons de courgettes et aubergines au chèvre,
salade craquante au Xérès
ou
Croustillant de chèvre de Sainte Maure de Touraine, salade gourmande
ou
Tartare d’écrevisses, salade de carmine vinaigrette olive citron

***

Plats
Quasi de veau rôti, ragoût de légumes façon Tajine
ou
Suprême de volaille fermière de Challans, risotto arborio au parmesan reggiano
ou
Filet de cabillaud rôti, polenta crémeuse aux herbes
ou
Dos de merlu rôti, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive


Desserts
Salade de fruit de saison, sorbet au fromage blanc
ou
Crêpe aux kiwis et
bananes caramélisés, sorbet pomme
ou
Mousse aux chocolats aux zests de citron,
marmelade de pommes vanillées
ou
Véritable Paris-Brest aux amandes, crème légère au praliné

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


31 rue du Docteur Zamenhof
92500 Rueil-Malmaison - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h30 - 14h30
Soir : 19h30 - 22h30
Fermé :
Du 01 Août au 20 Août

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Animaux Admis
Bar
Historique
Romantique

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Les Écuries de Richelieu

Parking

A découvrir / où sortir

Ancien Domaine de Joséphine de Beauharnais (92500)
Château de Bois-Préau (92500)
Château de Malmaison (92500)
Forêt de la Malmaison (92500 )

RÉCOMPENSES


Michelin

Les Écuries de Richelieu - Fourchettes Michelin

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Les Écuries de Richelieu -  Ideal Gourmet
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A DECOUVRIR AUX ALENTOURS ...


Anatole (92300 Levallois-Perret)
AOC Restaurant (92100 Boulogne-Billancourt)
Au Bureau Boulogne (92100 Boulogne Billancourt)
Au Bureau Suresnes (92150 Suresnes)
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Bel Canto Neuilly (92200 Neuilly sur Seine)
Brasserie Renaissance (92918 La Defense)
Café la Jatte (92200 Neuilly Sur Seine)
Door's, Holiday Inn (92110 Clichy)
El Karim (92400 Courbevoie)
Hotel Restaurant Quorum (92210 Saint Cloud)
Jarrasse (92200 Neuilly-sur-Seine)
Jules, Bistrot Gourmand (92160 Anthony)
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L'Entre Potes (92130 Issy les Moulineaux)
L'Ile (92130 Issy Les Moulineaux)
L'Initiale Café (92100 Boulogne Billancourt)
La Boutarde (92200 Neuilly-sur-Seine)
La Passerelle (92130 Issy-les-Moulineaux)
La Pergola de L'Etang d'Ursine (92370 Chaville)
La Romantica (92110 Clichy)
La Table d'Hôtes du Barbezingue (92320 Châtillon)
La Table des Artistes (92400 Courbevoie)
La Table des Oliviers (92200 Neuilly-sur-Seine)
La Terrasse de l'Etang (92190 Meudon)
Le 7 à Issy (92130 Issy les Moulineaux)
Le Barbezingue (92320 Châtillon)
Le Beaujolais (92120 Montrouge)
Le Berny (92160 Antony)
Le Bistronomik (92100 Boulogne-Billancourt)
Le Bistrot de Paris (92700 Colombes)
Le Café de l'Industrie (92100 Boulogne Billancourt)
Le Café des Artistes, Les Etangs de Corot (92410 Ville d’Avray)
Le Chalet de Neuilly (92200 Neuilly Sur Seine)
Le Corot, Les Etangs de Corot (92410 Ville d'Avray)
Le H, Renaissance Paris Hippodrome de St Cloud (92500 Rueil Malmaison)
Le Haras Brunch, Renaissance St Cloud (92500 Rueil-Malmaison)
Le Lounge, Sofitel Paris La Défense (92060 Paris La Défense)
Le Niagara (92400 Courbevoie)
Le Physalis (92120 Montrouge)
Le Plaisir des Mets (92100 Boulogne Billancourt)
Le Salon sur l'Eau (92150 Suresnes)
Le Tournesol (92400 Courbevoie)
Le Victor Hugo (92120 Montrouge)
Le Village à Neuilly (92200 Neuilly sur Seine)
Les Fontaines (92) (92300 Levallois-Perret)
Les Muses (92000 Nanterre)
Les Paillotes, Les Etangs de Corot (92410 Ville d’Avray)
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Ô 104 (92100 Boulogne Billancourt)
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Restaurant Coquelicote (92800 Puteaux)
River Café (92130 Issy-les-Moulineaux)
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Zinc Zinc Neuilly (92200 Neuilly-sur-Seine)

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Les menus tout compris Idéal Gourmet

Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"J'ai décidé d'organiser l'enterrement de vie de jeune fille de ma sœur avec Idéal Gourmet et je n'ai pas été déçu ! Ils ont su me conseiller et on a passé une soirée d'enfer dans un restaurant branché avec discothèque !"

Aurélia C.