Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge de la Garenne Prestige, Marcq en Baroeul, Nord (59)

Auberge de la Garenne Prestige

Marcq en Baroeul, Nord (59)


105.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Menu Dégustation + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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En pleine nature et pourtant à deux pas de Marcq en Baroeul, l'Auberge de la Garenne a gardé toute la fraîcheur, la gaité et la simplicité d’une demeure familiale.
Cette coquette auberge dispose d’une très belle cheminée de briques rouges et d’une salle fort agréable à la lumière du jour. Les fenêtres et vantaux ouvrant sur la terrasse baignent le lieu d’une ambiance champêtre et conviviale dans une atmosphère ou l’élégance est de mise. Ainsi, c’est un endroit calme où, aux beaux jours, les convives apprécient le charme d’un jardin fleuri et très bien entretenu tandis qu’en hiver, le crépitement des flammes de la cheminée animera la soirée. L’accueil de l’équipe enthousiaste de l’Auberge de la Garenne constitue aussi le charme de l’endroit car chacun se sent bien. Une jolie terrasse s’offre aux déjeuners ou dîner lorsque la saison s’y prête tandis qu’un salon privatif est à même de recevoir banquets ou séminaires. Passons à la table pour découvrir avec bonheur le sérieux et la régularité d’un Chef talentueux, membre de la fameuse association « Prosper Montagné », qui nous invite à goûter des compositions variées basées sur des produits du marché. Sa cuisine est empreinte d’une touche régionale avec ça et là quelques découvertes culinaires à sa façon.

Le Chef a composé pour les convives Idéal Gourmet un menu reprenant ses spécialités et les mets adaptés aux envies du moment selon la saison sans oublier les « gourmandises Chti » !

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge de la Garenne Prestige - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge de la Garenne Prestige -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge de la Garenne Prestige

Apéritif + Menu Dégustation + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne du mois ou Cocktail maison
Mise en bouche de saison

***

Pour commencer…
Petit tartare de St-Jacques à la ciboulette et
corolle de saumon d'Ecosse "fumé chez-nous"

***

Puis…
Filet d'omble chevalier poché,
sauce vierge au cerfeuil et amandes grillées

***

Puis…
Crème brûlée au foie gras et à la cassonade

***

Puis…
Grenadin de veau aux asperges vertes,
sauce légère aux parfums de truffe


Desserts
Milk shake à la pomme verte et à la cannelle

***

Puis…
Ganache croustillante au Caraïbe et kumquat confit,
beignet de Cœur de Guanaja et truffe à l’Araguani au poivre long

***

Vins
(3 verres par personne)
Accord Mets et Vins
selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


17, chemin de Ghesles
59700 Marcq en Baroeul - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30
Fermé :
Du 01 Août au 31 Août

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Animaux Admis
Bar
Jardin
Terrasse
Terrasse charme

Langues : Français, Anglais, Allemand, Italien, Espagnol

Accès Auberge de la Garenne Prestige

Parking

RÉCOMPENSES


Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge de la Garenne Prestige - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge de la Garenne Prestige -  Ideal Gourmet
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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.