*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
Menu idéal gourmet – Le Bar André*
Apéritif
Pineau des Charentes
Entrées
Soupe de poissons « Rochelaise » « Maison »
(croûtons, rouille et fromage râpé)
ou
Assiette de l’écailler
(Huîtres, langoustines, crevettes roses, bulots)
Plats
Poisson du jour
ou
Bavette, pommes frites « Maison »
Desserts
Entremets pommes, caramel à la fleur de sel
ou
Cassate Charentaise
Vins
(½ bouteille par personne)
Domaine de la Chauvillière (blanc, rouge)
