Ideal Gourmet > Restaurant > Le Ciel de Nîmes, Nîmes, Gard (30)

Le Ciel de Nîmes

Nîmes, Gard (30)


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Ville ensoleillée, charmante et accueillante, Nîmes cache en ses murs quelques petites adresses incontournables qui n’ont de cesse de régaler les gourmands.
Le Ciel de Nîmes en fait partie ! Ce restaurant, perché sur les toits, a, il faut le dire, quelque chose d’unique. Niché au dessus du musée du Carré d’Art, il propose une vue magnifique sur la ville. Le moment est exquis. Grâce aux baies vitrées, la salle se joue de transparence. Les convives déjeunent entre les toits et les clochers, sans oublier les illustres Arènes qui dominent avec fierté la ville. Le soir, c’est à la lueur des bougies que les hôtes dînent apaisés dans une ambiance feutrée et épurée. Romantique pour un tête-à-tête, surprenant pour un déjeuner d’affaires, amusant pour un dîner entre amis, Le Ciel de Nîmes est à tester de toute urgence. Dans sa cuisine, le Chef concocte des petits plats gourmands élaborés à partir de produits frais de saison. Les congélateurs sont bannis de la maison : la qualité est bien au rendez-vous. Les produits du terroir ont la part belle, car le Chef est fier de sa région, mais aussi de toute la richesse culinaire française. C’est ainsi que sur la carte, les convives attablés découvrent des plats à la fois simples et originaux qui sont travaillés avec passion et savoir-faire.

Avec le Menu Ideal Gourmet, tous les gourmands sont invités à voyager dans le Ciel de Nîmes et à s’enivrer de mille et une saveurs gardoises, le tout pour un excellent rapport qualité prix.


Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Ciel de Nîmes

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne

***

Entrées
Tartare de Saumon, émulsion d’huile d’olive et citron vert,
tagliatelles de courgettes
ou
Caviar d’aubergines,
confit de tomates et croustillant de poireaux
ou
Chiffonnade de Jambon cru,
anchoïade de tomates et crudités du marché,
méli mélo de tapenade

***

Plats
Entrecôte au thym et sel de Guérande,
pommes frites maison et sa salade du verger
ou
Cocotte d’andouillette et aux cèpes et pommes vitelottes braisées
ou
Magret de canard aux figues et confit d’orange ou aux cèpes
ou
Bavette grillée, compotée d’oignons doux du Vigan
ou
Gardianne de taureau au vin des costières
ou
Filet de saumon à la plancha,
crumble de pistaches et fines herbes,
tagliatelles fraîches au pestou
ou
Petite lotte rôtie, tarte fine à la tomate façon pissaladière


Desserts
Tarte Tatin maison et sa glace à la cannelle
ou
Verrine de Charlotte aux poires du verger
ou
Panna Cotta au coulis de framboises
ou
Crème brûlée cassonade de pain d’épices
ou
Fondant coco chocolat,
véritable coulis chocolaté et sa crème glacée à la vanille
ou
Mille feuilles de cabécou,
caramel de vinaigre balsamique et miel de châtaigne

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


16, place de la Maison Carrée
3ème étage de la médiathèque
30000 Nîmes - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenopen
Soirclosedclosedclosedclosedclosedclosedclosed

Midi : 12h - 18h
Soir :

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Tendance

Type de cuisine :
Cuisine Régionale

Terrasse
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Air Conditionné
Après 23 heures
Bar
Beau Décor
Dimanche aussi
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Petits Plus
Terrasse charme
Terrasse panoramique

Langues : Français, Anglais

Accès Le Ciel de Nîmes

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Carré d'art (30000)
La Maison Carrée (30000)

RÉCOMPENSES



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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"J'ai offert à mes parents une invitation Multirestaurant. Ils ont été ravis, ils ont pu choisir leur restaurant et profiter à 2 d'un moment gastronomique d'exception"

Clementine L.