*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – En Bonne Compagnie
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 2 verres de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Entrées
Asperges cuites à la plancha,
fromage de chèvre de la chèvrerie de Combebelle et tomates séchées
ou
Nems de canard et pousses de soja et sa sauce aux abricots
Plats
Selle de lapin farcie aux morilles
accompagnée de gnocchis aux épinards
ou
Cannelloni fait maison aux Epinards, Ricotta et Pignon de Pins
à la sauce aux Tomates Cerises et Olives Noires
Desserts
Panna cotta à la vanille, compote à la rhubarbe et tuile d’amande
ou
Terrine au chocolat noir, glace pistache et coulis à la poire
Vins
2 verres par personne
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
