*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Les Loges du Jardin d'Aymeric
Apéritif + Menu Dégustation + Fromage + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Cocktail Maison
4 Plats qui se suivent
Le Poisson bleu du moment
comme une anchoïade revisitée
puis
Filet de rouget barbet poêlé, citron Gilou confit,
guacamole de courgettes
puis
Ragoût de pleurotes,
tombée d’oignon en raviole, foie gras mariné
puis
Gigotin d’agneau catalan au lard, cappuccino de haricots blancs,
artichauts du mas Mestres
Fromage
Sorbet chèvre au miel, marmelade de saison
ou
Tomme du pays
Desserts
Dessert du moment aux gariguettes du pays
Vins
3 Verres en Accord mets et vins
Eau de source de Clara
(à volonté)
Café
Petits fours
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
