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La Table de Jean Tentation
Le Perreux-sur-Marne, Val-de-Marne (94)
70.00 € TTC par personne
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
Apéritif + menu + ½ vin + ½ eau + café
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Table de Jean Tentation
Apéritif
Kir au vin rouge
***
Entrées
Terrine de Canard au Foie Gras Maison
ou
Salade de Chavignol
ou
Salade Folle au Foie Gras
ou
Tête de Veau Ravigote
ou
Saumon Rose de Norvège Fumé par nos Soins
ou
Saumon Cru Mariné à la Tahitienne
ou
Moules de Bouchot aux Lardons
ou
9 Fines de Claire de Marennes
***
Plats
Le Poisson du Marché
ou
Magret de Canard à la Moutarde de Meaux
ou
Coq au Vin de Bordeaux
ou
Filet de Bœuf Grillé sauce Béarnaise
ou
Filet de Bœuf au Poivre et Armagnac
ou
La suggestion de Viande du Jour
***
Desserts
Gigantesque île flottante
ou
Moelleux de pistache aux framboises
et au chocolat blanc
ou
Les Fameuses profiteroles au chocolat
ou
Le dessert du jour
Vins
En accord avec les mets
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Kir au vin rouge
***
Entrées
Terrine de Canard au Foie Gras Maison
ou
Salade de Chavignol
ou
Salade Folle au Foie Gras
ou
Tête de Veau Ravigote
ou
Saumon Rose de Norvège Fumé par nos Soins
ou
Saumon Cru Mariné à la Tahitienne
ou
Moules de Bouchot aux Lardons
ou
9 Fines de Claire de Marennes
***
Plats
Le Poisson du Marché
ou
Magret de Canard à la Moutarde de Meaux
ou
Coq au Vin de Bordeaux
ou
Filet de Bœuf Grillé sauce Béarnaise
ou
Filet de Bœuf au Poivre et Armagnac
ou
La suggestion de Viande du Jour
***
Desserts
Gigantesque île flottante
ou
Moelleux de pistache aux framboises
et au chocolat blanc
ou
Les Fameuses profiteroles au chocolat
ou
Le dessert du jour
Vins
En accord avec les mets
(1/2 bouteille par personne)
***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
***
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
Menu La Table de Jean Tentation
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Bon à savoir
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