Château de Champlong

Château de Champlong
Villerest (42)

Exclusivité Idéal Gourmet
Menu "Tout Compris" à partir de 75 €

Tel : 01 45 72 07 14




    Château de Champlong restaurant groupe Villerest (42)
    Château de Champlong restaurant groupe Villerest (42)


    Château de Champlong restaurant groupe Villerest (42)
    Château de Champlong restaurant groupe Villerest (42)
    Prestige et Histoire sont au rendez-vous au Château de Champlong, superbe monument du XVe siècle dans lequel le raffinement règne en maître incontesté.

    En plein cœur du pays Roannais et dominant 238 hectares, cette bâtisse de caractère qu'ensoleillent de magnifiques pierres blondes, s'est embellie et affirmée au fil du temps. Du XIVe subsistent les communs du château qui encerclent la cour intérieure ; au XVIe, ce sont deux tours rondes et une petite chapelle cachée sous les bosquets qui viennent enrichir le domaine ; au XVIIe, le baron de la Berthelière restaure les lieux et les agrémente des peintures qui ornent aujourd'hui la salle du restaurant ; au XVIIIe enfin, c'est la Tour Carrée et la Galerie Vitrée qui voient le jour, donnant la dernière touche aux lieux d'exception que l'on connaît aujourd'hui. Depuis 10 ans, les nouveaux « seigneurs » des lieux, Véronique et Olivier Boizet, n'ont de cesse de rendre à ce monument magnifique son prestige et sa noblesse d'antan. Ainsi, la salle à manger avec ses hauteurs sous plafond vertigineuses, comblera votre regard esthète de ses tableaux d'époque, son ravissant parquet et sa cheminée somptueuse. Digne d'un banquet royal ou d'une réception aristocrate, profitez du moment d'exception que le lieu conférera à votre repas.
    Instinctive et pleine de caractère, la cuisine d'Olivier est un pur moment de plaisir. Chaque détail est étudié au millimètre prêt, et le perfectionnisme et l'attention qu'accorde ce Chef talentueux à ses compositions leur confère une qualité quasi-inégalée. Les saveurs sont respectées dans ce travail d'orfèvre qui s'offrira à vous. Assiettes vivantes, textures fondantes, arômes envoûtants et saveurs gourmandes, tels sont les arguments imparables de cette cuisine incroyablement fine.
    Vous ne pouvez passer à côté de cet établissement d'exception qui brille autant par son histoire et son atmosphère que par la qualité des prestations qui y sont proposées. Goûtez au plaisir du luxe à l'état pur, du raffinement le plus entier, du prestige réinventé... Touchez l'Histoire du bout des doigts et la perfection du bout des lèvres. idéal gourmet met le rêve à portée de votre main...

    A vous de saisir cette chance !
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