Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge du Cheval Blanc (95), Pontoise, Val-d'Oise (95)

Auberge du Cheval Blanc (95)

Pontoise, Val-d'Oise (95)


65.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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C’est à Pontoise que les gourmands et gourmandes aiment se retrouver autour de la table de l’Auberge du Cheval Blanc.
Cet ancien relais de poste a su conserver tout le charme de l’ancien. La modernité s’est tout de même invitée à table pour une ambiance cosy et conviviale. Des teintes chaleureuses, des tables parfaitement dressées, quelques tableaux deci delà, il ne manque rien, tout est parfait pour profiter des plaisirs de la table. La terrasse ombragée et verdoyante, accompagnée de la mélodie des oiseaux, est un véritable petit paradis où les convives profitent de la douceur du temps. Discret et professionnel, le service n’est pas non plus sans déplaire aux convives attablés.
Dans ce cocon romantique, le Chef est parfaitement installé pour cuisiner des plats qui lui ressemblent. Cuisine inventive et gourmande, fine et délicate, elle ravit les papilles averties. De son imagination naissent de nombreuses recettes qui mettent à l’honneur des produits de saison, frais et de grande qualité. Entre grands classiques et créations personnelles, les convives ont le choix. Leur curiosité et leurs sens sont en émoi pour une fusion de parfums et de saveurs. Quel bonheur pour les palais délicats.

Avec le Menu Ideal Gourmet, l’Auberge du Cheval Blanc emmène tous ceux qui le souhaitent dans un tourbillon gourmand.

Michelin

Auberge du Cheval Blanc (95) - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge du Cheval Blanc (95) - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge du Cheval Blanc (95) -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2013
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge du Cheval Blanc (95)

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir

***

Entrées
Saumon Gravlax tofu de Raifort
ou
Crémeux d’asperges, œuf frit et Chorizo Iberico
ou
Pain italien, légumes du soleil mozzarella di buffala

***

Plats
Pané de cabillaud,
écrasée de pomme de terre et olive leccino
ou
Volaille farce fine aux herbes,
chou chinois et poêlée de légumes
ou
Croustillant de bœuf de l’Aubrac à la fève de Tonka,
fenouil confit


Desserts
Moelleux chocolat coulant, caramel beurre salé
ou
Soupe de fromage frais à l’Aneth, sorbet mangue
ou
Gâteau basque, coulis de fruits rouges

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


47, rue de Gisors
95000 Pontoise - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenclosedclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 20h - 21h30
Fermé :
Du 01 Août au 26 Août

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive

Accès Wifi
Animaux Admis
Enfants bienvenus
Enterrement vie de JF / G
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
Romantique
Table d'hôtes
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Auberge du Cheval Blanc (95)


A découvrir / où sortir

Musée de Pontoise (musée Tavet-Delacour) (95300)

RÉCOMPENSES


Michelin

Auberge du Cheval Blanc (95) - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Auberge du Cheval Blanc (95) - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Auberge du Cheval Blanc (95) -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2013

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.