C’est dans l’Hérault, à Castelnau-le-Lez que toute l’équipe de La Chichoumeille souhaite la bienvenue aux gourmands habitués et aux gourmands de passage. Comment résister à ce petit cocon chic et raffiné qui mêle avec subtilité le charme ancien des pierres apparentes et le mobilier moderne. Les teintes prune, les éléments décoratifs, les lumières tamisées, le tout crée une atmosphère cosy et feutrée. Le midi près des grandes baies pour profiter de toute la luminosité du Sud, le soir près de la cheminée pour un moment plus romantique, ou l’été sur le magnifique patio ou autour de la piscine ombragée par les palmiers… Tout est parfait, orchestré par un service aux petits soins. Voilà une adresse de charme dont on profite en famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un tête-à-tête romantique.
Côté carte, le Chef met à l’honneur une cuisine inventive. Au fil des saisons, les saveurs, les parfums et même les couleurs s’invitent dans les assiettes pour de subtiles alliances. Les palais avertis sont surpris et comblés par la créativité du savoir-faire du maestro. Les produits du terroir sont choisis avec soin par un Chef désireux de les sublimer et d’en faire des petits plats gourmets. Les sens sont en émoi devant cette floraison de gourmandises… Les assiettes sont de pures merveilles pour les yeux : les formes, les couleurs, tout est minutieusement travaillé. Quel bonheur ! Avec le Menu Ideal Gourmet, La Chichoumeille promet une escapade.
