Ideal Gourmet > Restaurant > Le Caro de Lyon, Lyon, Rhône (69)

Le Caro de Lyon

Lyon, Rhône (69)


65.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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A l’origine du concept Caro de Lyon, Jean-Claude Caro, locomotive des nuits lyonnaises depuis une trentaine d’années, gage d’une soirée réussie...

S’ajoute à cela un décor d’exception, tout en boiseries, bibliothèques et cheminées, très chaleureux, et invitant à une dégustation de grande cuisine.
Et c’est là qu’intervient le coup de Maître du Caro, en la personne de Frédéric Côte. Ce jeune chef, de retour dans sa région d’origine après deux ans passés à New York, a transformé le Caro grâce à sa cuisine innovante, étonnante, et sans frontières.
Les amuses bouches à base de Saint-Jacques ou de foie gras sont exceptionnels, le tartare de thon en entrée est moelleux et subtil, à ne pas manquer... De quoi donner un avant-goût de la signature de ce nouveau chef, qui joue des épices avec finesse, ose certains mélanges...
Créatif et généreux, Frédéric Côte a compris l’enjeu du cadeau idéal gourmet et le résultat est étonnant : un menu spécial sera confectionné tout particulièrement et en fonction des préférences des clients qu’il prendra soin de consulter lui-même au moment du choix ! Unique.
Une première nationale qui brille par la personnalisation et qui fera sûrement des émules.


Laissez-vous guider...

Bottin Gourmand

Gault Millau

Le Caro de Lyon - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Caro de Lyon -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Caro de Lyon

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir Maison
Mise en bouche

***

Entrées
Le Foie Gras de canard aux graines de pavot, gelée de raisin
ou
Cannelloni de crabe aux agrumes

***

Plats
Filet de Saint-Pierre rôti sur peau, clouté au jambon cru
ou
Pluma de pata négra, émulsion au chorizo et purée à l’huile d’olive

***

Fromages
½ Saint-Marcellin
ou
Fromage blanc


Desserts
Profiteroles à la vanille et chocolat chaud
ou
Véritable tiramisu café
ou
Duo de Pana Cotta et fruits rouges

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon les conseils du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


25 rue Bat d’Argent
69001 Lyon - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenclosed
Soiropenopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h30 - 00h

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Terrasse
Animaux Admis
Beau Décor

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Le Caro de Lyon

Voiturier

A découvrir / où sortir

Opéra (69001)
Musée - de l'imprimerie (69001)
Aquarium du Grand Lyon (69003)

RÉCOMPENSES


Bottin Gourmand

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Le Caro de Lyon - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Caro de Lyon -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014

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EXTRAITS


Le 03/09/2015

Commentaire de : M. cilleros ( jonage )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 06/10/2015

Commentaire de : M. GROSSMANN

NON

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 07/06/2016

Commentaire de : M. Pitavin ( CHAVANAY )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 22/06/2016

Commentaire de : Mme CHARLES ( LYON )

Le repas servi devrait être conforme au descriptif du bon cadeau, ce qui n'était pas le cas pour les boissons.
Le service pourrait être plus professionnel et attentif.

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 18/08/2016

Commentaire de : Mme CARRY ( SAINT PRIEST )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 06/10/2016

Commentaire de : Mme Guinet ( Chaponost )

Peut-être envisager de rendre la terrasse quand elle est couverte et fermer non fumeur

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 21/12/2016

Commentaire de : Mme GARCIA ( MONTANAY )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 26/12/2016

Commentaire de : M. et Mme PONT ( Le Cergne )

Tres bon Acceuil, cadre agréable, Service agréable et efficace
très satisfait de la qualité du menu

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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Les menus tout compris Idéal Gourmet

Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"L'anniversaire de ma mère a été une surprise pour elle et un succès entier. Ma mère a passé une excellente soirée ainsi que tous les convives. L'idée a plu a tous et surtout aux femmes qui ont regardé avec amusement les hommes cuisiner.
Tout le personnel du Cooking Factory Chef Martial a été super : très patient avec les apprentis cuisiniers, très sympa et très disponible. C'était vraiment une excellente soirée, très originale. C'est exactement ce que je voulais!! Je vous remercie chaleureusement de m'avoir aidé à organiser cet évènement. Je n'hésiterais pas à resolliciter vos services pour d'autres occasions. Encore une fois un grand merci!"

Vanessa H.