*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Benkay, Teppan Yaki
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Coupe de Champagne
Trilogie du Soleil Levant
Ormeaux et légumes de saison
Sauce soja à l’ail
Purée de prune Japonaise
Entrée
Assortiment de sushi 3p
Puis
Filet de turbot
Sauce sésame blanc
Granité de yuzu
Plat
Filet de bœuf
Riz sauté Benkay et légumes croquants
Dessert
Crêpe flambée Fujiyama
Glace vanille et fruits rouges
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bourgogne blanc ou Bourgogne rouge
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café ou Thé japonais
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
